01 of 06
Dest bi Pot
Girtîgeha Patricia Fenn / Getty Images Kofa Yewnanî pişkek hêzek e, bi bi zivistana serî û bingehên di kasa kasa de xizmetê kir. Her çiqas ew dikare di çarçoveya cûda de, dibe ku qeşek piçûk a ku nîşan dide vir baş e. Ew destûrê ji hêla rastê ve dikeve û ev spas bi bîhnfirehî zêde dike.
Tu çi hewce ye
- Coffee
- Şekir (bijartî)
- A biki (μπρίκι, Bêguman BREE -kee )
- Cupên Demitasse
- Ava cemidî
- Glasses of water
Paw ji bo kafirê Yûnan tê bikaranîn. Ew di çarçoveya 2, 4 û 6 deverên kasa demîteyê tête ku tenê hema hejmarê rastê çêbikin - beşek girîng a pêvajoyê. Heke hûn plan dikin ku ji bo şeş kes ji bo kesan çêbikin, ew di qonaxan de pêşniyaz kirin, pêşniyetek yek bêtir çêkirin.
Bi avê sar. Ji bo ku ji bo her kasa kafî hewce ye (kemek demîtazê ya dora 1/4 cupê ye) hewceyê kampê demitasse bikar bînin. Avêtin avê.
02 of 06
Kuşt û şekir bişîne Ger bixwaze
Sergei Chumakov / photonyx.net / Getty Images Kafaya Yewnanî tête şîn kirin û şeş standardên çar standard hene. Ew bi bîhnfireh û hejmarek kafir cuda ye. Vebijêrîn dê alîkarî ji we re ji we re ji bo tezmînata rastîn bibînin.
- Ji bo kafirek nermî, yek ji xwarinê kafiravê kafirikê bişînin. Di Greek de, ew sketos tê gotin, σκέτος nivîsand û SKEH-tohss.
- Ji bo kafirên navîn-şêrîn, 1 teaspoon a şekir û 1 rezberê kulonê ya qehfê bikişîne û zelal bike. Li Yewnanî, ew bi navê metrios tê gotin, μέτριος nivîsandî û gotina meht-ree-oh.
- Ji bo kafirek dilxweş, 2 çîpên şekir û 1 rezberê kulonê ya qehfê bikişînin û zelal bikin. Li Yewnanî, ew glykos an γλυκός tê gotin û gêlek-KOHSS tê gotin.
- Ji bo kafirek piçûktirîn bihêz, 3 teaspokên zêrîn û 2 çermên hilberînan ên qehfê bikişînin û zelal bikin. Di Greek de, ew glykos (βαρύ γλυκός) cuda tê gotin, vah-REE ghlee-KOHSS.
03 of 06
Bila Foam Li Briki Rabe
Tadej Zupancic / Getty Images Germê bi navîn-navîn veguherînin. Heya kûçik hilbijêre heta ku ew şermezar dike û paşê dîsa bêdeng nakin . Hêdî hêdî digire. Wê gavê dest pê bike ku li ber kevir beriya wê hilweşîne. Ev cename tête kaïmaki (şermezar), ku kaee-MAH-kee diyar kir. Ew dewlemend ku zirav, bêtir Yewnanî mîna wê.
04 of 06
Foam
Michelle Grant / Getty Images Ferm dikare dest bi zûtirîn zûtirîn zikê zûtir dibe. Dema ku ew bigihîje serî, ji germê rake û xizmet bike. Di heman demê de her tiştî di nav hemû kulikan de parve bikin, paşê kulên din ên qafikê qonax bikin, lênêrîna nehêle ku fakêşê bikişînin.
05 ê 06
Serve û Sip
Steve Outram Photographer's Choices RF / Getty Images Servekirina paqijê Yûnanî ya Yûhenna ji bo her kesek bi avê germê sar. Hûn dikarin ji kûçikên dawî yên bisîketan an jî biscuştên şêrîn bişînin. Ev kafir dihêle, pir bi zû û bi hêdî zû ye. Yek ji kasa kafir pir caran çend saetan berdewam dike. Kafeyek Yewnan ji hêla piçûkek piçûk re tête ku ji bo "dîkal" dike û pir caran şîrîn zêde dike.
06 of 06
Piştre
Denislava Hristova-Kritsa / EyeEm / Getty Images Curek din a qutiyeke gelekî gelemperî ye: kafirek şekirî ( glykivrastos , γλυκήβραστος, ghlee-KEE-vrah-stohss ). Ji bo glykivrastos, 1 kulpona kafir û 2 taşonên şekir bi kasa xwe bikar bînin. Ez ji ber germê hilweşînim û ji ber germê hilweşîn, da ku kafira ku bi tenê sê qala sêwê rûne heta heya ku ew pir cûda dike. Hişyar nakin, bila bila germê biqewime. Herweha ku hûn ê qehra kevneşopî ya kevneşopî bibin.