Sûkê sor yê xwarinê ji hêla piranîya guhertoyên supermarkirî ve pir zûtir, tevlihev e. Ew di cilên salonê de pir celeb e, bê guman, lê hûn jî dikarin bikar bînin ku ji bo vika germên agro-dulce (bîhnxweş û bîhnxweş), an jî xwarinên lentil û darên dirûşm bikin.
Bi şerabek sor ya ku hûn dixwazin vexwarinê bi dest pê bikin. Ew naxwaze buhayî ye, lê hişyar bimînin ku heger hûn nexweşîya şerabê hez nakin, hûn ê kêfê sûkê nefret dikin.
Gava ku hûn çepê bikişînin, hûn dikarin bi tenê perçek perçê şerabê şerabê di bin bin a bottle an jî li çekan de partî bimînin. Lê ji bo bileya yekem ya sûkê, dest bi şîrekek 1 bottle / serxwebûnê dest pê bike
Hûn jî pêdivî ye ku serekê 1 kulê bermayê bi "diya." Diya dayika sûkê Mycoderma aceti , bakteriya sosyal ên ku li alkolê veguherîne ye. Hûn dikarin xwarinên sûkê bikirînin, lê dibe ku nêzîkek hêsan, nêzîkatiyek erzan e ku sûk, unpasteurized buyer.
Bi şîrkek bermê, bi kincê germ, stenbolê, an karsaziyek ceramîk bi tîrêjek sor vekin . Ducêre tenê tenê 3/4 an kêmtir riya tije tije bike.
Bacteria barkirina oxygenê hewce dike ku karê xwe bikin, ji ber ku hûn dixwazin ku hewa hewayê. Wek pişkek pişkek wek qutçek we sûkê-di-pêşveçûna bêtir hewayê ji bo şirketek narok-nerm dike, û pêvajoyek hûr dike.
Li ser kêlîkê bi kanselot an paqijkek paqij a qonax bike ku ji bo firotên rezar biparêze, lê belê destûr bide destûra.
Di du hefteyên bêtir deynê dîskek gelatinî dê li ser erdê sinegar ava bike. Ev forma xuya ya xerîb e.
Ev blob dê di binê sûkê de derxistin û yek yek yek wê li ser rûyê avê bike. Ev xemgîn e, lê rastî rastî nîşanek e ku hemî baş dibe.
Dema ku rezwanê amade ye? Ji bo xwarinên zûtirîn di navxweyên salad de, hûrgelan, ew bi we re ye. Di demekê de her carek perçê xwe bişidîne. Dema ku ew dest pê dike ku piçûk hûr, paqij-yê, bîhnxweş bike. Dema ku ew xemgîn e wek ku hûn dixwazin mîna sûkê xwe bibin, pêşveçin û wê bişînin, şikê wê, û bikar bînin.
Lê belê, hûn dixwazin ku hûn vinegarê malê bikar bînin ku xwarina ewlehiyê xwarinê, hûn ê hewce bikin ku ew ceribandinê test bikin ku ew têrbîn e ku pir baş e ku kar bikin. Li vir çawa ye .