Di devkî de Frankfurt de, ev tîrêj ji bo germ û kulikê tê gotin ku grie soβ . Hûn dikarin herbên di vê sauce de li Almanya li Frankfurter re amade kirine û xwarinê amadekirin. Ne kesek ew wek vî awayî difiroşin, da ku hûn li herêmê Frankfurt ne dijîn ku hûn tevliheviya xwe bikin.
Ev cilên li Alman di German de borrik , kerbel , kresse , petersilie, pimpinelle , sauerampfer und schnittlauch (borage, zirav, kinc, parsley, salad burnet, sorrel û chives). Hin ji van mîkrok zehmet e ku ji derveyî Elmanyayê bibînin. Hûn dikarin li kombûnên şewitandina şewitandinê bibin, an jî gelek şîrketên nifş hene ku zilamên biyanî difiroşin, wek barek û pimpernel (salad burnet).
Ev sauce li ser hêvên giran ên tîrkirî an jî sarikên germên germ ên sar têne kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 mezin
- yolks (hard-cooked)
- 1 çermê rûn (walnut an neftê neutral ên din)
- 1 to 2 teaspokên lemonê
- 2/3 cup
- quark
- 2/3 cup Yewurt (Greek)
- 2/3 kulikê an kemê fraîche
- 10 to 12 anon herbên hûrbaş (pirrjimar wekhevî, pişk, zêrîn, barek, salad şewatê, sorrel, kervil)
- Dashê zevê gihîştiye zeviyê
- Salt salt
- 1 teaspoon lemon juice (an tohê)
- 4 potatîk
- 8 Hîreyên mezin (kişandin
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya navîn de, pişkên hêkên ku bi rûn û mîkrojê ve çêbikin ku ji pişkek hêsan ava bike. Tîştê an du du lemonê bişînin.
- Mixabin di kulikê, şewitandin û kulikê de. Add to herbs and then the season, to mice, salt, and juice of lemon.
- Vegihandina pêvajoya xwarinê an xwarina xwarinê û pêvajoyê û pêvajoyê bikin ku heta ku herbên kêm dibin perçeyên piçûk û korikek kesk e. Hûn dikarin hilbijêre ku tevlîhevkirina kulîlkek bi kulkek veşartin da ku ji pisîkên mezin a herb an jî hêk zirav bigirin.
- Li ser germên germ, germî û germên hişk ên sar.
Guhertin
- Dill and / or lemon balm Add.
- Vê karê vê sauşê wek xwarinek an xwarinê salix bikar biceribînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 741 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 546 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 96 g |
| Fiber Fiber | 21 g |
| Protein | 41 g |