Hummus, peyva erebî ji bo chickpea, xwarinek xwarina Navîn-Rojhilatê Navîn e. Ev snaxek hêsantir û tendurust e ku, lêgerîn, an dûpa çêkirî ji birçîbûnê, sesame peş, lîberê lemon, lûksîn, û şevan e. Ew bi gelemperî pisîkên jêhatî re wek xizmetê wekî wek kevirên golikan, kulikan, kûçikan, û radikên bi germên germ ên pita an jî pîvanên xaniyê pîştî. Û li ser Rojek Rojhilata Navîn ya Rojhilata Navîn e.
Pir qonaxa navendî ya navdewletî ya Navîn navdar, tahini , hummus bêguman pirrjimar e. Chicken kevneşopî dikare bi mêjûyên spî yên spî, spî, spî an fava beansê were guhertin. Tahini dikare ji bo mirovên ku bi alerjiya sesamek û paqijan û teyrên veşartin dikare cûrberek cûreyên mezin ên bi cûdî, oregano, sekac , mêşkêşên sor, za'atar , papçika û kûçik ve were guhertin.
Hemmus jî bi xwe re gelek cûda zêdebûna seranserî li seranserê gişta normal ya mazûl. Hinek hûrgelên kêfê yên kêfxweş hene ku ji hêla sorê veşartî, mîkrojîna zêrîn, tîrêja zêrîn, tîrêjê, feta pîran, kalamata zeytûn, mogul, mîjînk, zêrîn, piyayê bîhnxweş, soyîbat, basil basil, walnuts, birêkûpêk, jalapeno, chipotle, artichoke, û cranberry.
Tevî ku avokasên ku wekî materyalên Mexîkî û başûrê rojavayî yên başûr têne naskirin, xwezayê xwezayî wan wan ji bilî hestiyariyek mezin dike. Bi bîhnfirehiya wan bêyî ku bêyî desthilatdariyê çûk û tahini tête tête. Û, bê guman, ew bi xwarinê pir baş, bi potassium û vitaminsê B, C û K.
Di van rojan de hûn dikarin hemî hemî rengên li ser rêveberên Rojhilata Navîn an xweya Navîn-Rojhilatê Navîn bibînin, û herweha ku di hem Dewletên mezin ên mezin ên li Amerîka Yekbûyî yên kevneşopî û dilsoz peyda bibînin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kûçikên bermayî yên çermî (rinsed and drained)
- 3 tablespoons tahini (sesame peş)
- 2 kevirên lûksî (peeled)
- 2 çermên lemonê
- 1/4 kasa avê
- 3/4 çîştûnek germê (an jî tam bikin)
- 1/4 teaspoon black black (or to taste)
- 1 tevahiya avocado ripe
- 1 çermê kûçikek nû ya kişandî
- 1 çermek parsleyê kişandin
- Vebijêrk: ji bo qirêjên pişk an tovên kincîn
Çawa çê bikim
- Bi dirêjahiya avocado slice, kûçikê veşartin û, spî digotin, goştê derkeve.
- Pêwîstiya avocado, kûçikên kêlîn û germî, sesame pişk, paqijên lûksandî, avêtina lemon, avê, sor û kovê re ji bo pêvajoya xwarinê.
- Puree heta ku bi temamî xwe re bihevrek û şev û mîkrobatê xwe bigire.
- Stir di kuliya nû de û parsleyê de. Ya ku bi daxwaza bixebitîn, bi dirûşmên diranan an tovên kûçik an toasted yên diranan an jî tovên kemîner.
- Ji bo ku bi kêlîkek germê germ an jî pişkên pita pastî an jî bi sandwichan ve belav dibe. Dema ku di binê rezberê de jor an seran de kulîlk veşartî veşêre.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 199 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |