Ev kemilê tîrêjê zêrîn pir bixweşî ye ku ji hêla konfîtaliya Thai ya hêsan ên materyalên ku ji bo tecrûbeya paqij-paqij çêbikin. Cenazeyê di vê xwarinê de, lê bi hêsantir bi çavkaniyên din ên proteîn ên wekhevî bi heman rengî (wek nermî an tofû an mîkroj) veguher kirin. Rice riyayî bi rastî yek yek xwarinê ye, ji ber ku her tişt hewce ye ku ji bo xwarinê xweşek an xwarinê an xwarinê an xwarinê de hewceyê hewce ye. Ew yek ji yek ji Asia-ê xwarinê xwarinên xwarinê hez dikir, tiştek Amerîkayê dest pê dikin. Heke ku we vexwarinê xwarinê kêfxweş kir ku hûn li ristorên Thai de hene, be sure ku ev yek hewldana xwe bidin - Ez difikirim ku hûn ê bi tenê baş bibînin, û dibe ku hinekî baş çêtir be.
Tu çi hewce ye
- 4-5 kulîlkên beran (tête xwarinê ji nû ve anî ya nû an an 'kevneşopî ya kevne')
- 2 kulîlkên tîrêj (rawestî vekirî)
- 3 kevirên garlic
- 1 chili (sorkirî ya sor, an xweya xweyê / xweya 4/4).
- 1 egg
- 3 şewitandî
- 1 carrot (kûçik an jî 4 cupê tîrêjkirî de)
- 1/4 cup
- kewçêr (kurtkirî an kîlantro ya nû)
- 1/8 kulpaşê (zeviyek spî)
- 3 çermên petrolê yên çermê
- Ji bo Sauce Stêr-fry:
- 3 çermên lîpî yên zêrîn (nû-tixandî)
- 2 + 1/2 tablespoons
- masî şewitandin
- 1 çargoşe soya sauce
- 1 teaspoon
- şekirê şekir (an şekirê zêrîn)
Çawa çê bikim
- Hemû tevlihev bikişînin 'tevlihevkirina kûçikên kûçikan' li kulê heta ku şekir bisekinin. Veguherînin.
- Hebek an germî ya giran li ser germahiya navîn. Di rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê garlic û çilê zêde bike. 30 kêlan ji bo bîhnxweşkirina serbixwe, paşê çermê zêde bike. Dema ku çermê gilî û şewitandin (2-3 deqîqeyan) veguherîne. Heke hewceyê, piçûk an bêtir xwarinê a ava xweş bikî ku ji bo mîzên xweş û şewitandinê biparêzin.
- Addştê û birêvek zêde bike û berdewam bike 1-2 rojên din.
- Rice rêjin û li ser stir-fêr sauce derxistin. Bikaranîna mûzek an zêrînek bikar bînin, pêşveçûnek tedbîre bikar bînin ku 2-3 deqeyan, an jî heta ku sauş baş tê belav kirin.
- Pûçê pişk bisekinin ku di nav deyna xwe de cîh derxistin. Pêdivîya petrolê 1-2 bêtir zêde bikin, paşê li hêvikê bikişîne. Bi zûtirîn hestî digerin, bi lezgehekê re bi hev re golê vekin.
- Ji germê rake. Ser mûzîka spî veşartin û di nav şeyek kesk de veşartin. Ji bo bîhnfirehiya rûnê vexwarinê tehl bike. Di vê yekê de, ez bi gelemperî masî zûtirîn 2-4 teaspoşên bêhtir zêde bikim, wekî ku ez li ser xweşê bîhnxweş / şêrîn dixwazim, lê ew jî girêdayî ye ku ew çiqas hûn çu dikin. Heke hûn diqewimin da ku ew pir zehf dibînin, li ser hinek lemon an lemon lex bike. Serê û zûtirîn Serve bike!
Garnish Optional: Ji bo her plateya birkê danîya Thai Thai, kûçikên kulîlk bişînin, û li kêlekê yên ku dişewitîne ji bo kesên ku tewne hez dikin.
Ger Rice we ji 1 salî mezintir e ... û di nav rezelê de biçûk çêkiriye, rûnê rûnê piçûk li ser tilên xwe bişînin û bi rêya xebitandina paşiyên çolê veguhestin. Ev balkêş ji bo firotana zêrîn dixebite!