Ev xweyek ji bûyerê teqîn e! Di pirtûka Fondue de di heman salên 1960'î de ragehand. Hişyar bimînin, û hûnê dikarin bibin ku hûn dikarin bikarhênerên fondue peyda di firotanê ya garage an antqueqê an jî fondue elektronîk bistînin. Malbatên me herdem Fondue di Christmas Eve de klîk dike, û em dixwazin ku li ser Eve New Year jî bikin.
Vê tedbîra hêsan e ku hûn heta ku hûn bi rêbazên peydakirina peyda bikin. Tenê bi tevlihevkirina tevlîheviya ku ew bixwe û pîran xistin.
Baby swiss or regular cheese swiss dikare ji bo Gruyere veguherînek dikare ji bo dîtina zehmet e. Divê hûn di şer de spî mîna Riesling an Sauvignon blanc bikar bînin; acid di şerabê de çi dibe ku kîjan penaberiyê bimînim ku ew bixwe dibe. Heke ji we re ji fondu çepê heye, zû zû zû bilez. Piştre ew bi hinek şîrkek di saucepan de, heya ku hêsantir dike, û wekî sauce ji bo paqijiya xwarinê bikar tînin.
Tu çi hewce ye
- 2 cups pirtirkêmtirîn zêrîn
- 2 cups gruyere
- penêr
- 2 çermê anîn an germê
- 1 kulikê lûkulê, nîvê kêmîn
- 1-1 / 2 cupên şerabê spî yên baş (BİXWÎNE BIXWÎNE, nehêle)
- 1 çermê lemonê an an jî 2 tûrpênikên Kirsch, eger bixwaze
Çawa çê bikim
- Coat cheeses with flour di destê kûleka mezin de digerin.
- Li ser bin û aliyên rûnê fondue derxistin û şaş kirin, an lêhêleya giran û li aliyên saxî yên giran hûr bibin.
- Şerabê şerabê xwarinê an jî tavî û germê bi tenê heya ku heta ku pisîkên avêtin avêtin. Heke di kar anîn.
- Zûtirîn pisek pêdivî ye ku pisîk bi şerabê, nêzîkî 1/2 kîlometre di demekê de, bi temamî bêtir kêm germ dike, heya ku kûçik xistin. Heke hûn hewce nebin, ku hûn pirtir û şerabê zêde bikin, da ku hûn bigihîjin serdestiya xwestinê. Heke hûn di saxçan de bi rêkûpêk dakêşin, hûn fondue germê bi fondue germî li ser cîhana germkirina avê bike (bi gelemperî ku germê germê ye, an jî fondu xwe bikar bînin) û yekser xizmetê bikin.
- Heke pîçê paqij e, hinekî lemon zûtir zêde bike û tirsa. Û dizanin ku şerabê xwe hişk, nexşikî ye, çimkî berjiyên rûnê hêja acidî ne. Pêdivî ye ku acid hewce dike ku cheese pêdivî ye.
- Bi gelek dippers, wekî xwarinê, sausages, slûkên avocado, slûkên apples, û kevneşopî: kanê nan. Em dixwazin ji bo Gougere xizmetê bikin . Ji bo Gougere, xwêçikên piçûk li ser Kûçek Silpat-ê vekirî kişand. Ji 12 û 17 deqîqeyan heta ku paqij û zêrîn zêrîn bipejirînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |