Ev sîfferiya kevneşopî ronahî, hêrs û zêrîn e - her tiştek pisîkek şêrlayê be! Vê gavê hêsantir dikare di 15 deqîqeyan de ji bo encamên bêaqil bête veşartin. Pêwîstiya Gruyere û Comte dikare di vê bistro- klîstîk de hevûrek bikar anîn.
Tu çi hewce ye
- 4 çermên din û sê çermê, lêçik kirin
- 1/4ê kulê parmesê Parmesan paqij kir
- 1/3 kulê rûnê tevahiya armanca
- 1 1/2 şîrikê şîrîn
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1/8 teşonê nutmeg grated
- 6 hêkên mezin, dabeş kirin
- 8 anonên Comte an Gruyere pirtûka grated
- 1/2 Tişunê kemikê tartar
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 400 salî. Di hundurê sulfayê mezin de 2 tîpên germên hişk ên hûrkirî de xwar bikin. Parmesan li ser rûvên dakêşê veşartî û hêdî hanê xwarinê bi heman rengî pişkên belavkirina belavkirinê belav bikin.
- Di saxên mezin de germê navîn de avêtin, 4 tîpên mûçik mêjin. Kûçikê rûnê dihêle paqijî, û xwarinê, berdewam bike, ji bo 1 deqîqe. Bi zûtirî şîrê şîrkêşê mûzikê dihêle, û paqij bike, heta ku ew bixwe dibe.
- Şîrê ji germê vekin û di nav xwê, gewrê, nutmeg, germên hêsan, û pîran de hilbikin. Di nav paqijek paqij, paqijî de, hestikên hûk û kemerê bikişîne heta ku çermê spî teyrên spî tûşî bikişîne. Hinek spokên hûkên spî di nav cenazeyê de paqij bikin û hêdî hêdî hestiyên spî yên navberê sulfayê bistînin.
- Batterê di nav suffleya amadekirinê de û wê ji bo 25 heta 30 deqeyan bikişîne, an jî heta ku sulfayê paqij kirin û zêrîn zêrîn zehf e. Şûrek pişkek zûtir bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 492 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |