Ev rêwira kevneşopî ye ku masî paqij dike ku di pişka ziravê de-êlekî giran e. Baweriya karê derve li ser grêk e ku hûn ê bi cixarê dûmana nexwin. Ev xweyek ji bo amadekariyê û kampanek mezin e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kîlan / 360 mL mûçik, nexşandî
- 6 fîlên masî yên hûrsî (nêzîkî 1/2 "bi 3/4" thick)
- 3 çermên / 45 mL
- spasên kajunê
Çawa çê bikim
- Preheat grill with a skill or casting iron in the grill. Ji 15 heta 30 deqîqan baş e û germ bibin. Reserve 12 tulpên mûzîka mûzîkê ji bo xizmetê û mayîna rûniştina avêtina avê.
- Her her pelê dihêlin û herdu li herdu aliyan li kajunên kajunê bikişînin. Cihê xweşikê bikin û ji bo 2 heta 3 deqeyan bixwin an jî heta ku binê hema hejî ye, lê şewitandin. Bi baldarî bifikirin da ku fîlletan nekin. Li ser çarçoveya çermê rûnê xwe li ser xwarinê vexwarinê û bi du 2 heta 3 deqîqkirina xwarinê berdewam dike yan jî heta ku pelê qediya (avahiya navxweyî ya 150 F). Masê ji pan û cîhan ve bigire li ser pleyek mezin an an plankirina kesan.
- Bi bîhnfirehiya 2 çermên mûçikê ji bo kûçikê bi rêve bike. Ev baştirîn ku li dora 2 filletan çêbikin baştirîn e. Di nav her pelê de paqij û paqijkirina paqijkirina paqijê û germê baş û germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 549 |
| Tişta Giştî | 47 g |
| Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 398 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 31 g |