Ji bo vê flavorful beef stewrê bi xweyên dirûşm an jî biscuits ji bo xwarina malbata dilxweşî. Barley û sebze ev yek ji bo xwarinê malbatê rojek dilxweş, germbûna germ dike.
Stew di nav deverên pirrjimar de, tevlî kincir, germî, gaz û û potatîk hene. Ji ber ku stew amade amade ye ku merivên çêdike. Ji bo veguhastina veguhestina belaş an ji wan re bifikirin ku ji bo xweyên malbata xwe nîşan bide. Dibe ku ji bilî şûndanê dakêşin, hinek parsnips bi hevalên xwe digotin rutabaga zêde bikin. Lima beans alternatîfek din çêtirîn in an jî ji bilî masî yên jîn ên hevrêz ên hevpeyman in.
Ji bo xwarinê baş-hevgirtî, xwarina fransî an bîskek fransî digel bi salad an jî hin kûçikan û tomarên nû ve girêdayî ye.
Tu çi hewce ye
- 4 dirûşmên bacon (diced)
- 1 çermê
- neftê zeytê zêrîn
- 1 1/2 pounds kûçikên çêr (şewitandina xwarinê, şîn biçûk biçûk)
- 3 çermên
- armanca hemî armanc
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kulê 1/8 kişîn
- 8 rezberên kişandî qewimandin
- 1 kulikê paqij kirin
- 1 1/2 kulikên kûçandî
- 6 cup
- staf
- 1 leaf leaf
- 1/3 cupê pearled barley
- 2 kulçikên kûçikkirî
- 2 cupsên dolikê dagirtin
- 1 potatîkek mezin (kubê diçin)
- 1 cup kulikên kesk (zelal, xeletî)
- 2 çermên rûn
- 2 çermên avê sar
Çawa çê bikim
- Bi baconê li ser germê navîn-nizê di nav firotanê de an tûjek mezin an jî ta dora dol-danê ta heya kûçikê bixwin.
- Bi avê paqijên stewê bermê, rûnê 1/2, xwê rûnê, û kişê 1/8 kişîn. Add to the bacon a baconê û di nav 3 deqîqeyan de bixwin, bi zûtirîn xistin.
- Rûnê zeyne zivê bi bi kulikê, gemiyê, û zilmê zêde bike. Heya germê navîn, pir caran tengahî digerin ku heta şewqê pispor e.
- Piyalek bermî û pelê de zêde bike û germê bilindtir bikin. Pêvek xistin, germê kêmtir kêm bikin, û ji bo 45 deqîqeyan digire.
- Vermî, kûr, û şûnde zêde bikin. Germbûna kêmtir kêmtir. Ji bo 25 deqeyan vekin û hişyar bikin.
- Hêzên xwe bişînin û nêzîkî 25 deqîqeyan dirêjtir dikin, an jî heta ku seb û goştê dilxwaz e.
- Pawlos li ser stewê xilas kir û nêzîkî 10 deqîqeyan dirêj dirêj dikin.
- Ji bo stewê tîrêj, 2 çermên rûnê bi 2 tîpên sar ên sar. Heta ku hêsan. Bihêle rûnê xwarinê di stew. Heta ku tîrêj xurt dibin xwarinê, berdewam dike.
Tiştên
- Pelên rûnî yên din ên ku bi xwarinên mûzayî, sêl û stewsê vexwarinê bi awayekî din têne. Hûn nikarin tiştek taybetî ne bisekin, lê ew bi bermîl, pîvana tevlihev û bi mûzeyên din ên din. Dema ku herbsên nû yên her bijî her bijare bijartin, pelên bêkêş in. Pelên piçûk ji cûreyek cûda cuda ye, û dilxweşiya wan hêzdar dikare xwarinê bigirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 897 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 35 g |