Çi ji bo Dessert li Bulgaristanê hêvî dike
Dessertên Bulgarîstanê ji hêla hêsan û zelal e û ji hêla Yûnanî, Tirkiye, Avusturya û Elmanyayê ve têne bandor kirin. Ev yek ji komên etnîkî û kevneşopên paqij ên ku li Balkansê hev bibin hev re nîşan dide.
Dessertê Bulgarîk ya klîmîk e ku ji poya berhemên germî, pişk anjîn e, bi avê bi gulê giyanî, û carinan bi gulên gulan re pêdivî ye. Bi materyalên hêsan çêkirî, ev dawiya dawînek xwarinê ye û pir caran li malên bulgê dike.
Gelek caran gelek beşek desserts-bulgarî yên Bulgaristanê ne. Çewçêr, pişk, hazelnut û pistûk bi gelemperî têne bikaranîn û di nav taronên fransî û Yewnanistan û Rojhilata Navîn-ê de mîna syrup wek Balkan baklava tête kirin. Bulgaristan baklava messertek populer e û bi taybetî bi walnuts û syrup honey dike.
Hûn pir caran dê crepes an jî pancakes dê ji bo messert li xwarinên Bulgariyan pêşkêşî pêşkêş dikin. Ew bi kêfxweşiyên şîrîn têne kirin an jî bi kulika çîkal û kulikê, honey an jam.
Hûn ê jî piştî şîrketên din ên din jî kêfxweş bibin, bi qehra tirkî re xurt kirin. Ev bi gelemperî lokum (kêfxweşiya tirk), ku ji kincan, plum, raisîn an anjî çêkirine kelehên nermî ne. Fruit and preserves were also served for coffee coffee offset, wekî ku hûn bi mêvandar û mêvanan re bêtir axaftin dikin.
Bulgarian Dessert Recipes
Heke hûn rast bikin ku berbekî xwarinê Bulgaristanê xilas bikin, hewl bidin van xwarinên.
Rice-Bulgarian Rice Pudding Recipe : Oriz puding ye ku hûn pir caran ji bo messertê li Bulgaristanê xizmetê dikin. Ev gelemperî gelek çandî ye, lê li Bulgaristanê hûn ê bibînin ku ew bi lemon zest heye. Ew bi materyalên nefret têne çêkirin - berhemên piçûk, şîr, xwîn, şekir, û cinamon. Ew bi pistachi û pantajên giyanî tête kirin.
Bulgaristanên Girtîkirî yên Bulgarîstanê: Ev dessertê Bulgar a hêsan e, tenê dem û tenê çar materyalan. Vemirandin e ku dema ku pişikên paqij in û têne çêkirin, wan bi mûzayî, rûnê, û şekir bistînin. Hingê hûn dikarin bi tîrêjek kişandin an jî bi qirêjê xweş bikin.
Bulgaristana Sweet Sweet Bumpen Banitza : Her wiha wekî tikvenik, ev versiyonek kêfxweş a banîtza sewory e. Ji xwarinê piştî xwarinê qehweşiya xwe ya kêfxweş bi kêfxweşiya filo vekirî ye.
Bulgarûya Apple-Walnut Banitza Recipe : Li vir, hûn walnuts û apples wek ku ji bo ku ji bo firo danê firotin têne dibînin. Ew xwarinê piştî xwarinê kafir baş.
Bulgariya Cherry Strudel Recipe: Chereshata Shtrudel yek ji wan celebên strudel e ku hûn di Balkanan de bibînin. Ji bilî zêrîn. Dijarkirina cihekî dikare hilweşandin, rîsîn, pîvanê şêrîn, û apple. Hûn dikarin bi gavê gav çawa vê strudelê çêkire bibînin, da ku hûn ê amade bibin ku hûn xwe hilberînin.
Bulgarîsyona Jam-Jam-Cookies : Ji bo cejnê, hûn dikarin kozên masaşî bibînin ku ji bo tevlêbûna jam çêkirî. Wek kevneşopî, ew ê bi xemgîniyê têne çêkirin, lê hûn dikarin kûrek hilbijêrin. Li şûna jam, ew dikarin bi kêfê tije bêne şewitandin, û paşê lokumî bangî.
Ew ê tedawiyek mezin çêkin ku bi qehfê heye.