Ev porkê porkê bi porkê vexwarinê an xwarinê kûçikek kûçik çêkirî ye. Stewê bi hinek sage, tomatillo salsa, û mîkrofikên kesk ên hêşîn.
Hêzên nû yên mermalekirî li stewê têne zêdekirin, lê ji bo azadkirina pitikên dîktatoriya pitik an jî di tîrêjên sor ên sor ên sor de têne bifikirin.
Tu çi hewce ye
- 2 to 2 1/2 pounds pork stew, yan jî porkek pork, di 1 kuban de jêbirin
- 1/4 kulê rûnê
- 1 cenazeyê cumin
- 1/4 teaspoon germê çêkirî
- 1 teaspoon salt
- 1 sageçek germê
- 3 çermên petrolê
- 3 çermên sûkê
- 2 pişkên mezin, bi kurtkirî
- 2 karkerên tevahî potatîkên nû, dûr kirin
- 2 an 3 şîlên şîn (wek Anaheim, an çi dixwazin hûn dixwazin), diced, an 1 dikare (4oz)
- 2 cups tomatillo salsa (salsa verde)
- 1 dikare (15 oz) kûçek birçîbûnê, sodium kêm dibe
- 1 teşonek şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Arz, cumin, giyayî, salt, û sage di bagek kaxezek an an çermê xwarinê xwarinê de rûnin. Ji kulên porkê bi xwarinê rûnê vekin û tevlihev bikin.
- Petrolê di rûniştineke mezin de germtirîn germê navîn. Bara porkê di rûnê germ de di nav lingan de; dema ku birçîkirin û veguherîne.
- Bi panê li ser germê, hêja sermilê bikişînin, bîtên kevir ên bermîlî (sinegar kêm bibe).
- Li ser şilê 5-quartê bêdengê şikilê qirş, kulîlan, potatoes, sûkê, birçikek bîr, porkê û pişkek qirêj bikin. Stir ji bo materyalên berbiçav.
- Cover and cooking on 8 to 12 hours, or 4 to 6 hours high.
- Heke bixwazin, hinek mêzikên ku diçin stew. Ev porkê vê porkê bi nûçikek bermî ya berbiçav e.
More Stew Recipes
Bi Potatoesên Porkê yên Spanyayê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 437 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 38 g |