Ji bo şevên havîn ên ku ew ne germ ne ne ... şewqek kûçik, masî û giyayê nû, bi gelek karnishan re ji bo tonên xwezayî yên din. Heke hûn pir ji wan re bikişînin, tevahiya xwarinê parçiktir dibe!
Ev şewq ji hêla chicken a chickenê ya kevneşopî ve girêdayî ye. Di destpêkê de avokado wek avahiyek pişkek avê digerin dibe ku hinek bêkêmahî dibîne, lê piştrast bisekin ku encam çêk e. Hemî karûbaran, bêguman, alternatîf, da ku tenê ji kesên ku ji we re bang dikin.
Tu çi hewce ye
- 1 serî
- 2 teypên zeytê zeytê (anî)
- 1/2 Tîpa rûnê (tîrêjiya deryayê baş bijartî, lê bêtir xwar)
- 2 brezên kûçikan (hest-in *)
- 4 kulikên mîkroşê
- 2 sprigs thyme (nû)
- 1 to 2 kevloyên piçûk garlic
- 3 potatoes (Yukon Gold)
- 3 Korên mêr (şêrîn)
- Hilbijêre: 1 to 2
- poblano
- Hilbijêre: 1
- avocado
- Optional: 3 barkên kesk
- Vebijêrîn: 1/4 cupên pelên cilantro
- Vebijêrk: 1/2 ank anî an teyrên çêr
- Vebijêrk: 1 zêr
Çawa çê bikim
- Peel û pişk. Kûçê mêjî an jî germê germê bi dihêle germa navendî ya mezin a potek mezin. Pişk û xwê bike. Kûç, pir caran davêjin, heta ku germê hişk nebe, nêzîkî 3 deqîqeyan.
- Kulikê û kincê kûçikê bişînin. Pîçikên garlic qulikê û bi wan re bi xemgîniyê re zêde bikin. Hûn bi xweşik, hûrbikin, germê kêm bikin û ta ku ta ku mirî tenê di nav 15 deqîqeyan de firotanê tête xwarinê de xwarin e.
- Pûçê vekin û bila biçûk kişandin.
- Hêzên rûnê û birçîbûna mayî mayîn, bi avêtina xwe bigirin, heta ku gihîştin anî, qasî 15 deqîqeyan dakêşin, bikişînin û bixwin.
- Di heman demê de, tilên xwe an an du du karan bikar bînin ku ji mirinê veşartin û bi xwe veguherînin (hestî derxînin). Kûçik hilweşand û kernelsê jê derxistin (li kulê kornek li ser enda bike û kovê bi kûçikek kevir veşartî da ku ji kernelên jêbirin; Corn ). Kulikê û kevê di kulikê de veşartin û heta ku kenê tender e û di nav 3, 5 deqîqeyan de tête xwarinê bixwin.
- Pêşniyarên ku hûn dixwazin dixwazin de xizmetê amade bikin: Roast, peel, û kûçikan bişînin ; hal, pit, and avocado; sivikên hêşîn û / an jî cilantro; teytan di nîvê darê de, qirikê di nav zêrîn de kêm bike.
- Serpekên germê yên ku bi garnîşan re li ser masê ji bo dinersê bixebitin. Dizanin ku spîtzê lîberê ji zirîna lîpê, lê belê alternatîf, bi rastî ev şewqê jiyana xwe dide!
* Heke tu dixwazî hûn hejmarên mûçik wekhev bikar bînin; Tenê dizanin ku bikaranîna hestê-êgir di hûrgelê de ev zêde dibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1084 |
| Tişta Giştî | 44 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 1,253 mg |
| Carbohydrates | 94 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 82 g |