Ev Tirkiye Çiçeyek Kesk ji bo pêşbaziyên bedewiyê nagire, lê bi rastî wê gavê xweşikê xwezayî-hêjayî ye. Li Tirkiye, şêrên kesk, hûrgel û spî yên spî çêkek dilxweş û dilovan e ku ewê hêrs e ku ew ê stewê dibêjin. Û xelata bonus? Hûn dikarin ji her tiştî veşartin an guhertoyên kevneşopî bikar bînin û di nîv saetekê de tevahî tiştek heval bikin.
Hûn dê bibînin ku ew garnavên jêrîn ên jêrîn jibo ku hûn ji bo zêdebûna zêde balkêş dibe. Bi rastî pir kêfxweş e.
Têbînî: Tu dikarî li ser erdê tirkî ya kûçikkirî ya tirkî, tenê pêdivî bikeve. 1. Ev rêbazek mezin e ku ji bo leftover tirkan bikar bînin!
Tu çi hewce ye
- 12 kevirên kevir (şikên kesk ên hûrik, poblanos mezin e, an jî 16-oz. Jar ên şikên kesk an jî 2 kesan [7-oz.
- 1 Mûçek turkeyek turkî
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 serî
- 1 teaspoon. xwê
- 4 kincên garlic
- 1 cup beer (alternatîf)
- 6 kulikên kulê (chicken yan turkey)
- 1 1/2 kulikên zêrîn (xwarinê, avê heta ku tender (2 saetan) vexwarinê xwar kir û şewitandin an 28-oz.
- 1 1/2 kûçikên kulîlk (spî, piçûk û heta ku tenderê de [nêzîkî 1 saetan] an jî 14-oz.
- Ji bo Garnish:
- Kurt
- cilantro , kûçikên kesk yên kevirî, avokîdî, kûçikên pîrî (hilbijêre û xwar)
Çawa çê bikim
- Heke kêlên nû yên bikar bînin, li ser gaziyek gazê an di bin tewlikê de hilweşînin heta ku çermê hemî hêşdikin. Bila ew qeqîqe 15 deqîqeyan rûnin û wan vekin; çerm divê bi hêsanî veşartin. Avêtin û tovên dirûşm bikin û paqij bikin. Wan dûr bikin.
- Di çarçoveya mezin de ser germê navîn-bilind, pirrjimar a tirkî, pir caran dihêlin, heta ku bi rêya xwarin. Ji kulikê vekin. Wê çend hûrsên tirkî wê daketin ku li bin darê çolê; ew baş e, ew derxistin.
- Dema ku pijikên tirkî, pûç û paqijî çermê bikişîne.
- Vê gavê bi germê navîn-navîn vegere. Rûnê bi qirikê bişînin. Gava ew germ e, pişk û saltê zêde bike. Kûçik, stirring û tûçikên tirkan yên ku di bin binê bûn, heta ku germ nerm, ne 2 deqîqe ye.
- Dema ku şevê xwarinê, paqijkirin û lûksê kêm dike. Lîleya pûşperê bişînin û heta ku bîhnxweş, nêzî 1 deqîqê bistînin. Bêtir bixwazin, eger bikar bînin, û ji bo avêtinê.
- Çiçikên ku bi qirêjê vekin û tevlihev bikin. Vegere turkey bi qulikê û birikê zêde bike. Wê avêtin. Xwarin û xwarinên xwe bişînin. Biçûre. Pêdiviyek berdewam bimînin û bila kûçikên ku ta ku bîhnfireh, tevahî 15 deqîqan davêjin.
Serê xweş bikin û bila diners garnishên xwe zêde bikin ku bîr bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 543 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 1,962 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Fiber Fiber | 19 g |
| Protein | 33 g |