Ev pêçikên mîkroşkirî yên ku ev gavê di kûçikek tûrekilk û tilikê de vexwarinê têne avêtin kirin û paşê li ser grîl. Di nîvê nîvê xwarinê de xwarina avêtin û avêtin. Piçûk bikin û li salads, wraps, sandwiches, an jî bi xwarinên Hindistan-inspired inspired side.
Tu çi hewce ye
- Zeyranên mîkrojek 4 bêhn
- 1 1/4 kul / 300 mL zêrîn
- 1 lemon (derxistin, ji bo juice)
- 2-3 kevirên garlic (kişandin)
- 2 tsp./10 mL cumin
- 2 tsp./10 ml corirander powder
- 1 tsp./5 mL
- Garam Masala
- 1 tsp./5 ml salt
- 1 tsp./5 ml peron
- 1/2 tsp./2.5 mL ginger
- 1/2 tsp./2.5 mL turmeric
- 1/2 tsp./2.5 ml kartamom
- 1 / 4-1 / 2 tsp./1.25-2.5 mL cayenne
- 1/2 tsp./2.5 ml pirtirkêmtir (erdê)
- Bijare: 1/2 tsp./2.5 mL fenugreek
Çawa çê bikim
Cilên mîkroşan di bagek plastîk de hilbijêre. Çemên din ên hevbeş û li ser mirinê bikişînin. Bihêlin ku ji bo xwarinê vexwarinê bikêşînin. Kulê seal û 1-2 saetan ji bo sarincê rûnin. Preheat grill ji bo germê navîn. Ji kulikê vexwarinê hilweşînin, hilberîna marinade. Meydana 2-ê deqeşikê li ser gûçikê germ û paqij bike, parçek nexşandî, rûxandin, û ji bo hevalek dor didin.
Piştî du deqeyan, dîsa veguhestin û ji bo 12-16 deqeyan bixwin, carinan di pêvajoyên xwarinê de carinan rûdinin. Dema ku bi xwarinê (avahiya navxweyî ya 165-ê Fat-ê beşê herî piçûk a festîvalê),, ji devê xwe veşêre, bila 5 deqîqeyan, bikişînin û xizmetê bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1303 |
| Tişta Giştî | 73 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodium | 1,067 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 136 g |