Heke hûn li "xweseriya Yewnanistan" li ser xwarina amerîkayî ya hûrguman bistînin, hûn ê gumanê bi kincên germî û germî yên Yewnanî bi tomaroks, girêde, Feta û zeytûnek mezin bigire. Ev Yûhenna Salad, ji alîyê spiralîzekirin ve ye, pir cuda ye.
Di Yewnanistanê de, Horiatiki Salata an "Gund Salad," xwêk , hêsan, hêja, lê ji nûçeyên hûrgelên nû û zelal e. Salarya Horiatîkî ya kevneşopî salonên tomarok, kûçik, serîlêdana sor, û Feta Cheese hene. Ew bi tîrêjê zeytê zeytê, xwê û giyayê, û anîgano dermê ye. Mîkrobek kesk, koper û pepperoncini germê germê gihîştin saldanê vî saladê vê delxweş.
Bi salonek xweşikî ya xwezayî ya xweşikî, ev vîdyoyên horiatiki û textureyên kevneşopî yên kevneşopî dike, lê bi rekêşiyek rekêşî. Cucumberên bêhêl têne qelekirin-ên wekî nodên têne çêkirin, amûrên paqijkirinê yên spiralizer tê gotin. Hûn dikarin kûçikên dora xwe yên wek nodelan hilweşînin, hilweşîna kulikan, kalamata zêrîn, hinek avêtina sor, û Feta bi rê ve çû.
Ev salad du kesan wek wek xwarinek sereke, an jî çar kes wek xwarinek xemgîn dike. Ew yekser baş e ku, wekî naveroka avê ya kûçik wê gavên kevir û ne jî wek nû nûçik dibin (lê belê, hê jî kêfxweş e).
Tu çi hewce ye
- 2 Cucumberên mezin (bêhêl û bi spedalîzasyona bi Blade A ve girêdayî nîloyên kevir)
- 1 Gelek balkêşek kesk (bermîlkirî û piçûktir)
- 1/4 red red (sliced littlely)
- 1 kulikê heqê germê (halved)
- 1/4 cup of heaping Kalamata olives (halved)
- 1/2 kulê fêtî Feta (parvekirî)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 tsp. sûkê sor
- 1 1/2 têr. neftê zeytê zêrîn
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Garnish: pişk dried anegano
- Hilbijêre: 1-2 têr. karkerên
Çawa çê bikim
- Kûçikên baş baş bixin, kûçikek waxek jê veşartin. Tîma tûr bike û bi Spîalal A (pîçek bêyî triangulî) spiralîz bikin ku kûçikên bi kêlîkên wekî ribbon-like noodles. Wek nodên dirêj, heke bixwazin.
- Hinek pirtûka kûçeyên kaxezê li kûçek kûçeyê saz bikin. Di çarçoveya yekan de li ser topên pûzên kûçikên kulîlan. Li ser kûçikên piçûkek piçûkek piçûkek ji bo ku ji bo wan vexwarinê vexwarinê vexwarinê veşêre. Bila hûn 15 demjimêr rûniştin wekî ku hûn amadekariyên din amade bikin.
- Di kulîlkek mezin de, pişkek kevir qirikê, kemikê çêdike, pisîk û kalamata olîv, û nîvê Feta-pisîk hilweşand. Avê bi xwê û germê û bi hev re tevlîhev bike.
- Di kûçek piçûk de, bi hev re rûnê zeytê, zeytika sor, û garlic qirçik. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike. Xweserî li ser sûdê di kulikê tevlihev bikin. Têkilî bikin.
- Piştî 15 deqîqeyan derbas bûne, kaxezek duyemîn derxistin û kûçikên kûçik davêjin, pisekek bêtir avêtina avêtina avê. Nakulên kulmarê bi kulîlên saladê de zêde bikin û bi hev re tevlihev bikin (ez bi karên zexmî yên ku bi karên germî yên spiralîzmê dixebitînim) bi kar têr dikim.
- Divê saladê du du xizmetên wekhev in. Garnish bi Feta mayî û veşartina darê anegano. Zûve bike.
Reminder: Heya her karûbarên karkeran, herduyan, pans û amûrên guman ji belengaziyê re bilez bikin. Bi her tim labelsên hilberînan bixwînin ku hilberîna hilberê gluten-free ye. Dîmaran dikarin bêyî hişyariyê hilberînin hilberîn. Dema ku di gumanbar de, ne bikire yan berhemek berî berî têkiliyê ji bo hilberkirina pêkanîna ku hilberek gluten e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 934 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 51 g |