Ev yek dikare ji hêla porkên çêtir ên ku we hebû be. Bi qelekek paqijî qelek porkê re dest pê bikin, paqijê xweşikek dilxweş bike û hingê paşê bi tevahî bîhnfireh bikin. Ji ber ku tîrêjiya vê çolê ev hewce dike ku ew hewceyê lênêrîna taybet a hewceyê hewce bike ku di nav rêya navîn de bêyî şewitandina erdê, lê bi rastî ev e ku hêsan e ku kêfxweş e. Ev pisîkên bi kelek kemyayî Dijon aioli re têne kirin. Bi vî awayî vexwarên ji bo xwarinên bêkêmasî yên zêrîn zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 2-inch thick
- pork rib
- 1 çargoşe / 15 ml serpêşandanê
- 1 çerm / 15 ml paprika
- 2 teaspon / 10 ml germê
- 1 teaspoon / 5 ml deryaya mizgîn
- 1 kewçêr / 5 ml zeviyek reş reş
- 1/2 teşûn / 2.5 ml şevê garlic
- 1/2 teşûn / 2.5 ml cinnamon
- 1/2 teşûn / 2.5 mL hemî spas
- Dijon Mustard Aioli:
- 1/3 cup / 80 mL mirinê
- 1 rûnê / 15 mL Dijon mustard
- 2 teaspoks / 10 ml cixarek
- Xwarinê xwê
- 2 şewitandin
Çawa çê bikim
- Ji hêsirên bêtir ji hêsirên pork ên Trim. Di bin bandora fatê de kûçik bikin ku li derdora çolê diçin.
- Bi tevlihevkirina mûzîka tevlihev bikin û li ser erdê çop bikin.
- Ji 30 deqîqeyan vekin û sar bikin. Chops ji sarokê vekin û pêşniyara germbûna bilind a bilind bikin û ji bo rasterast nerazîbûnê amade dikin.
- Li ser gora germ û her alî ji bo du 2-deqeyan ji aliyekî porkê vekin. Ji bo şewitandinê û şewitandinê binêrin.
- Bi veguherîna rasterast ya rasterastî veguherînin û lidarxistin. Ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo xwarinê berdewam bikin (li ser bingeha te ya girêdayî ye). Ji bo germiya navxweyî ya 145-ê / 65 distanan kontrol bikin. Gava ku ji bo 5 deqîqeyan berî xizmeta ku hûn çêbirin û ji bo 5 demjimêr berde bimînin. Li dora Dijon Mustard Aioli re xizmet kir.
Dijon Mustard Aioli:
- Hemî materyalan tevlihev bikin û heta ku xizmeta xwe de sar bikin. Aioli dê di 3-rojan de li baxçêra li balafirra hewayî-tengaz bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 503 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 2,855 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |