Ji hêla Pork-Chops ve nekin. Gelek qut hene ku ji wan hilbijêrin û navên herdem herdem standardî ne. Min ev kêmkirinên kurtkirî hene, navên wan alternatîfên xwe zêde kirin, û pêşniyarên ku ji bo amadekirin û wan vexwarinê çêtirîn pêşniyar kirin. Bi vê agahiyê, hûn ê amade bibin ku ji bo qirêjê xwe bipeyivin û bi rastî dizanin ku çi bikirin.
Ez herdem pêşniyar dikin ku Pork pîr bikim ku ji bo bîhnxweş û nebatê herî zêde bike. Ji vir, li ser bikişîne, an jî gemek baş an jî mermayek dikare bibe ku ji bo flavên temam bikin. Pêdivî ye ku pisîkên porkê hêsantir germ û zûtir dibin, dema ku kelek piçûk, tiştek di çarçoveyê de, tiştek pêşî bisekin û di çarçoveya nizan de kêm kirin. Pork divê di çarçoveya navxweyî ya 145-ê de / 65-distanan de têne xwarin.
Û bîr bîra xwe, heger hûn kûçikek porkê bikî, nexweşî, marinade, an sauş bi xwê neyê bikaranîn.
01 of 06
Rib Chop
Pork Rib Chop. Li BBQ Inc. Her weha wekî zanîn: Bone-In Ribeye Chop, Rib End Cut
Ji darê jêrîn bikujin, ev yek ji yekîneyên porsê yên herî baş eynî bikire. Trim zêde tey û germ û zûtir bixwin. Ev qut dikare mîna stixek baş û meriv bi tedbîrên ku hûn dixwazin hez dikin.
Recommended Recipes:
02 of 06
Navenda Kîştê ya Navîn
Pork Loin Chop. Li BBQ Inc. Di heman demê de tê zanîn ku: Porterhouse Chop, Top Loin Chop
Ji navenda laşê vê porkê veşartî herdu aloz û tenderloin herdu. Di gelemperî de qutiyeke mezin, ew pergala porkê ye. Germ û germê zehf e, ev dikare ji bo xwarinê bêkêmasî bi awayekî zelal dibe.
Recommended Recipes:
03 of 06
Loin Chop
Pork Loin Chop. Li BBQ Inc. Her weha wekî: Pork Loin End Chop
Ji ji dorpêçiya dorîn, ew di bingeha ku çopê jor bû, lê bi piçûk beşek tenderloîn û mîna mîna Porterhouse Chop, ew ê ji xwê û çi her tecrûbê tercîh dike. Germ û zû.
Recommended Recipes:
04 of 06
Sirloin Chop
Pork Sirloin Chop. Li BBQ Inc. Her weha wekî: Sirloin Steak
Ji jêr jimareyê, vê kûçeyê cûreyên xwarinê hene hene ku xeyaliyek berbiçav e û tenderek bimîne. Pêdivî ye ku ev derkevin berî çend demjimêr berî çêdibe. Ev jî ji bo zehfek baş e.
Recommended Recipes:
05 ê 06
Bêbawerî Loin Chop
Pork Box. Li BBQ Inc. Di heman demê de dizanin ku: Kîteya Dewleta Yekbûyî, New York York, Poktoriya Pork Loin
Ev beşa lîwayê ya kulê ye ku ji hestiyê vekişîne. Ev çopek kurtahî ji bo paqijkirin û kûçek leanest e. Hingê dîsa, ew ê ji xwarina beriya tavilê û wê li ser giyayê germ tê avêtin. Bi kelepên porkê yên tije baş e ev yek ji bo 2-3 deqan per bi awayek zûtirîn zûtir e.
Recommended Recipes:
06 of 06
Pêdivî ye
Pêdivî ye. Li BBQ Inc. Her weha wekî tê zanîn:: Blade Chop, Pork Shoulder Steak, Pork Steak
Ev jêbirin ji stir tê. Ev beşa qaçaxa Botonê ya Bostonê ye û di nav navîn de hestek mezin e. Hişyarî û bi tîsê ve girêdayî ye ku ev çil divê ji berî çêdike. Ew dikare jî zelal an germî û zûtir dibe ku bêtir tehlûkê.
Recommended Recipes: