Ev kemera elmanî ya kûrahiya kampê (Champignon Creme Suppe) bi şehrezek hêsan e ku hêja amadekar e ku hûn tevahiya rojê şewitandin. Bandora fransî li ser xwarinê almanî dikare di nav vê dishê de tê dîtin ku peyva fransî ji bo "zêrîn."
Şemek kûştê kûştî ya yekem yekem kursiyek ji bo ji bo xwarina xwarinê ya ji bo partiya xwarinê ye, çimkî ew nehate-domdar e.
Di xwarinên wisa de ev çend-hejmaran, pêngavên hêsan - kalîteya materyalên di hilberê dawîn de mezin e, hingê nefret dikin.
Wild kelebên li daristanên elmanî yên li Almanyayê dimînin. Heke hûn biryar da ku hinekî ji bo we ji xwe re biçin bikin, binê hişyar û hişyariya wan bîr bikin .
Tu çi hewce ye
- 12 celebên mezin 12 deran / 300 gram, paqij û paqijkirî
- 1/2 / êvên mezin, piçûk kêm
- 3 çermên mûzîkê neheqandî
- 2 - 3 teyrên tevahiya armanca (Min xwarinê ji bermîl-reş-birêk bikar anîn ku şewqek-free)
- 2 1/2 kulên baş-kêlik bi firotanê xwarinê
- 3 çermên giran ên giran
- 2 mêrên mezin
- 2 çermên kûçikên baş ên kelê yên baş
- 1/3 cup
- crème fraîche
- Kevirê dashê
- Salt salt
Çawa çê bikim
- Peel û şikilên kevir ên wekî piçûk wekî pratîk.
- Di saucepan de, pirtûka sautê di 3-çermên tûçê de heta ku nermalav nerazî ne. 12 zeviyan / 300 gram kêlên piçûk yên piçûktir bikin. 5 deqîqeyan. Ji 2-3 3 çermên berbiçav, hemî arman an jî xwarinê reşê xwarinê veşartin, 1 deqîqe de, xistin. Ji bo sûkê pir bêtir bikar bînin. Armanca tevahiya armanca bikar tîne ku eger hûn ne bi tevlihevî ne.
- Vê 2 1/2 cupên germên germê yên bermî (xweywerî malê, lê birêvexwarinê baş ên kalîteyê dê bikin), bi avêtina germê, germ kêm bikin û 1 deqeqê, bi carinan bikişîne.
- 3 sê çermên giran zêde bikin û germkirina herî kêm herî kêm.
- Mix 2 bi kevirên hêsan ên bi 2 çermên kûçik ên baş şîr û 1/3 kîlometre kemîche. Bi sûkê germê germê, bi tîrêjê germê germê, bi tengahiyê re çêdike. Piştre vegera sûkê ya hêsan-germê veguhestin. Bi rêya xwarin, berdewam bike, lê naxwin. Gelek spî û xwê bi bîhnxweş.
- Ev bi gelemperî bi bargoya fransî re xizmet kir.
Têbînî: Serokên pir pir celeb in, da ku hûn dixwazin ku bi paqijkirina avê piçûk dor bixwazin. Li peywirdarên van paqijkirina xwerûyan bişînin .