Gordon Ramsay ji dewlemendiya dewlemend a dewlemend a tirkî bi rehberî, şil û lemûnan di recipe ya Lemon û Garlic Roast Tirkiyê de, bi hevalbendên tîmên giran û apple zehmet re têne çêkirin. Di têkiliyek yekusual de, Ramsay walnuts kişand ku beriya ku di ber germiya germ de dakêşin. Tevî ku walnutên zêdekirî alternatîf e, ew pîr û berbiçav a cûrbecî zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- Bacon, şewitandin û şevên ji Lemon û Garlic Roast Tirkiye
- 3 sprigsên nû yên nû
- 3 tomarên nû, kin
- 1 cup kişandana apple cider
- 2 cupên kulikê, birêkûpêk an jî pakkirî (neçalakî)
- 1/4 kulê walnuts
- 2 çermên mûçik germ kirin (alternatîf)
- 2 çermên rûnê (hilbijêre)
Çawa çê bikim
- Dema ku turkeyek zindî ya şewitandî li ser qeçûna kûştî an jî dinê ku dikare dikare xwarinên xwarinê hilweşînin, bi tîrêjê zûtirtirîn tîrêjê dakêşin, û pan li ser stove-top li germê navîn bike.
- Bacon ji ser serê tirkî û şil û lemon ji kûrahiyê rake.
- Her tiştî her tiştî bikişîne, û diçin pan.
- 2 sprigsên nû yên şewitandinê, û 2 deqîqeyan. Tîmên zêde bikin û 2 deqtir bêtir bixwin.
- Baskê xweş, turkeyek turkeyî û her tavên ku hûn bi gelemperî werin avêtin, û van xistin zêde bikin. Heta ku bi hûrgilî hûrgilî hûrsên tirkî.
- Di kelek apple ya zehmet de bistînin, û ji bo avêtinê. (Hûn dikarin bi cîrek zehf bi alîgirên apexê yên ne-alkol bijartin.)
- Wekî ku sider dest pê dike, di nav kulên ku ji ji çepêleya turkey ve tê berhev kirin. Bi avêtina avêtinê, û bila dora 10 deqîqeyan bi nîvê kêm bike.
- Bi şîrîn, teyran, bacon û turkeyên ku bi maselê pişk.
- Di stûyê mîkrokê de bistînin, û bi avêtina avêtinê û bi dora nîvê dîsa, kêm 10 deqîqeyan din.
- Bi riya graviyê veşartin, li ser solîdên ku bi çilê dar xistin. Gravy zelal da ku hişyar bimînin, û bermayek mayî yên din.
- Heke hûn dixwazin gravyek pir hez dikin, hevpeymanek bijartî û rûnê xweş bikin, û di dema demjimêr de, henga ku gravy hewceyî hewceyî hewce dike.
- Walnutên kûçikê bi qeyikê gravî vekin, di nav germê de, û bi Lemon û Garlic Roast Tirkiyê re xizmetê bikin.