Pectin di fêkûpêkek xwezayî ye ku ji bo parastina gel pîroz dike. Lêbelê, hin fêk in pectin kêm e û hewceyê pîştînek ji bo gel gel. Hûn dikarin pectonê bazirganî bikirin, an jî hûn dikarin ji xwe ji peşikên citrus bikare. Hûn dikarin ji pencên pektanê jî jî bikin.
Pelîneya citrus a High-pectin e ku gelo marmalade gel bêyî pêdivî ye. Dema hişyar bikin ku ew pith spî an parçeya hundir ya citrus peel e ku di pektorê dewlemend de ye. Berê fêkiyên pirtir ji paqijên tevahî yên paqij hene. Hûn dikarin ji bo vê cûrûyê ji her citrusê re bikar bînin, lê grapefruit bi taybetî ji ber pisporiya wê mezintir baş dike.
Bi rastî hûn ji bo ku hûn nexwestin dermanên xwe di pectin de naxwazin fêkûpêk çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 beşên spî yên citrus peel
- Avê 2 cup
- 1/4 kulê lemonê
Çawa çê bikim
- Zest ji zelal an zelal an vexwarinê veşartin. Ji bo limoncello ji bo din bikar bînin. Pêlên bêkêşkêşî û dilkêş in, lê ew dikarin şîrînên din ên din ên di jams û jelî de bigirin , û ew nikarin ti partiyek bi partiyê nabin.
- Pithên spî, kûçik û pûçê bistînin.
- Potsiyonek navendî ya navendî ya kemî ya jimê ya citrus peş pith bikin. Bila du demjimêr bimînin. Avê ava bike û em bisekine din.
- Bi avêtina germê bilindtir bi tevlihevkirina avêtinê. Heftê kêm bikin û ji bo 15 deqîqeyan digerin. Ji germê rake û bira bistînin.
- Bi rêya jelly bag an çend seranserê cheeseclûtê de. Li paqijê mîkrobat dê di hefteyê de, yan di nav frezera 6 mehan de ji bo rezberkeran bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 15 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 0 g |