Couscous celebek celebek li bakurê Efrîqaya Navîn û Rojhilata Navîn e û her weha mîna pizek piçûk e. Lê belê, Pasta, ji genê zevê çêkirî ye ku dema bêdengê kûçikên piçûk ên piçûk hene, ji ji çolê germê vegotin. Wek cudahengî, tevî, di nav fikrên wekhevî de xwarinek stûyê an an bingeha salad tê bikaranîn. Dema ku tê vexwarinê paqij kirin, divê bi rengek gelekî ronahî û hişk heye.
Hûn dikarin bi gelemperî li kelepeya mezin a supermarketê an carê di nav dezê de bi gelemperî couscous bibînin. Pêdiviya kevneşopî pir piçûk e, lê hûn jî gavên mezin ên couscûs jî jî wekî navê Îsraêl an cinsî de tê gotin. Teknolojîkî herdu ne heman yek e, lê gelek pîşesazker ne cihê nakin û hûn ê her cureyên label jî bibînin. Vê tedbîra mezin a mezin, pearled-style tê bikaranîn, lê ji bo azadiya ku hûn tercîh bikin biçûkên biçûk bikar bînin.
Wek mîna pasta , bêkêşkêşê xweşik û qezencên ji hêla flavorfulên mîna sebax û spî hene. Chick chick pre-roasting them crunch and great texture against against soft, fluffy fluffy. Rastkirina tomokên tomarokên giran pir zêde dilxweş dike û karên xwe yên karamelîz dike. Ev jî rêbazek mezin e ku ji bo pir teyrên teyrên ji demên demjimêr ve girêdayî ye.
Di vê şîretê de, pişkên kevneşopî yên kevneşopî, wekî cumin û kemîner, li ser kulp û tomokên berî veşartinê têne veşartin. Rastîn jî pişkên aromatîk dike.
Feta nû ya şewitandî ya festîvê û xwê bi hemî xwarinê veşêre. Ev wek wek cûreyek mûçik an masîşikek germî bike. Piştre ji bo rojek dinê vexwarinê bê veşartin. Bi şevê wê di şevê sar de bêtir bêtir hev re heval bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 (15-ês) dikare çepê (rinsed û dûr kirin)
- 1 cupên kêrên çêr (halved)
- 2 çermên petrolê zêrîn (parçekirin)
- 1 Germona erdê cumin
- Qeşa xweya 1/4 teaspoon
- 1/4 teaspûnê lûksê
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 2 cilên pearled (Îsraîlê) couscous
- 2 1/2 cups avê
- 4 ounces feta cheese (cubed or crumbled)
- 1/4 cup cilantro (an jî parsley, kandî)
- Silav
Çawa çê bikim
- Berî rûnê germê heta 400 F.
- Gumin, zeviyê zeviyê, pişkiya lûksê, û mîkroka reş di kulikê piçûk de bicih bikin.
- Tîma teyrên ku bi 1 tîlonê zêrîna zeytê û sevê bi nîvê spî tevlihevkirinê biqewimin.
- Bi nivînên din ên tevlîhevî yên din ên bi tilê zeytê zeytê û bi sermayê digirin.
- Li ser pirtûka kulikan û tomar li ser pirtûka paqijê û şevê di nav rûniştina 30 deqîqan de rûnê rûniştin.
- Avê avê di kulika mezin de û paqijê avê bike. Germê kêmtir û 10 deqîqeyan. Ji germê vekin, veşartin û destûrê bidin ku 5-7 deqîqeyan ji bo din rûniştin. Bi flfê û kahînek bi hûrgelê bi hûrgelan re bişînin. Bîr bînin bîra xwe ku feta cheese wê pir xwarinê ya dawî ya xwarinê zêde bike.
- Hûçik û tomokên ku bi cinsî vexwarinê vexwarinê ve girêdayî bikin, di nav cilantro an parsleyê de digotin û bi feta pesele veşartin. Serê germ an odeyê odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 694 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 519 mg |
| Carbohydrates | 106 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 28 g |