Kevirên kişandî ne pêdivî ye û borîn, ev qelikên relleno-inspired inspired by tons of flavor. Zesty û xurtkirina dravîkirina borîzûka spicyîzo, zûkê diced, pilek poblano , û potatoes ji alîyê queso fresco dibe. Pûçikên kûçik ên dilşik û hûrbekirî jî ne jî şaş ne.
Têbigirin ku potatîk û pîran hêzek hûrbekirî zêde bike, dema ku gewrê, zûçîn û aromatîk tê wateya ku hûn dansek devê vegiyên di tevlihev de digerin. Rice û berên xwe li kêlekî dilşik û dorpêç in, lê bi tenê çend çend êşkêşan an hinek xwarin jî xwarina xwarinê jî. Hûn dikarin her weha Rîlenosên Bakandî yên Rêlenos jî dixwazin.
Tu çi hewce ye
- 4
- giyayên hêşî
- 1 rûnê rûnê zeytê, zindî ye
- 1 serlek sor yê piçûk
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 2 girêdanên mexican chorizo (tecrûbeyên mîna celeb an anjî ya Îtalyayê)
- 2 potatîkên Russett
- 1 zucchini
- 1 poblano chile
- 2 cilên garlic
- 6 ounces queso fresco *
- 3 Mononey Monterey jack cheese
- 1/2 kulê pelên cilantro pakkirî
Çawa çê bikim
- Preheat an ohn 375F.
- Germên avêtin avê paqij bikin û paqij bikin. Ji bo dirûşm û dirûşmkirina qeşek teyrê bikar bînin. Mantik di nîvê nîvê de bikujin; jêbirin û hinek parçeyên spî-îş ji hundir derkevin, û her tewra bermîlan li ser aliyan.
- Bi zelalek zeytê zeytek bi karanîna teyek mezin a tîrêjê bişewitînin, gewrê di hundirê tehlê de diçin û diçin.
- Peel û paqijî şewitandinê. Bi 2 teasponên rûniştina petrolê di pirtûka mezin a germê navîn de, heya xwê û xwê û xwarinê zêde bike, heta ku 3-ê deqeqê hişk nehêle.
- Ji chorizo ji pişkên xwe veşartin û li ser avê bişînin. Ji bo berdewamkirina xwarinê, berdewam xistin û bi borên biçûk biçin ku ew dixwin.
- Di heman demê de, peşik û qirikan bistînin. Pêvek, paqij û xwarinê, bi carinan vexwendin ku hûn ji xwe veşartin, heta ku potatîkê de, di 10 deqîqeyan deyndar e.
- Dema ku potatîkê paqij dike, zucchini û qelikê bikişînin û ji bo 5 demjimêrên dawîn ên dema xwarinê xwarinê vekin.
- Dema ku hemî xwarinê, paqijkirin û garonê kêm dikin. Bi vê tevlîhevkirinê vekin û paqij bikin, heta ku bîhnxweş, 1 heta 2 deqîqe.
- Bi tevlihevkirina kulîlê veguherîne. Li ser queso fresco şewitandin û tevlîhevkirinê. Di navbera 8 mantikên di navbera mîkroşan de dabeş bikin.
- 20 deqeqê paqijê paqijê vexwarinê bistînin. Dema ku ew dixebitin, paqijê paqij bike. Paqijkirina panê li ser topên tijandî yên sprinkle bike, û heta ku bilez û hêşîn.
Serê germî, kîlîtrokî bi cilantro re, ger hûn dixwazin.
Bixebitin : Li ser 9ê rojê an sibehê zikê ku heta ku amade amadekirin, pêçê û çilê çêbikin.
* Queso fresco wateya "pişka nû" e û di pişka meksîk a Mexîkan de hevpar e ku pisîkek maqûl e. Ji ber vê yekê di mijara dairyeyê de bi cheese din re binêrin. Ew bi hêsantir bi kulikên kêrîn. Heke hûn nikarin wê nabînin, ricotta gelek caran wekî alternatîfek bijartî tê gotin, tevî ku heqê xweş e, an jî hewceyê hewl didin û paqijê paqij bike (tenê tenê deh deh deqan di nav rengek şûrek an germê de) ji bo xwarina hûrrîn bitikîne - ew mezin dike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 567 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 588 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 26 g |