Crème brûlée messertek gelekî gelemperî ye ku hûn ê li dora xwarinê xwarinên her xwarinê bibînin. Gelek kemînek hêsan bi bi xemgîniya şekirê zehmet a zirav. Desserteke dilxweşiyê ku dê mêvanên xwe bandor bike, kemer brûlée rast e ku ji bo çêkirina pir hêsan e.
Vê çîrok pencereya klîmayê ya klîmê ye ku ji van vanilla custardê pir baş e. Fresh fruit is a good very good.
Tu çi hewce ye
- 4 cupên giran
- 8 yolks
- 1/2 cup şîrk + ji bo sprinkling
- 1 Tablespoon vanilla extract
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 300 ° F. Di saucepan de germê navîn, germî, û 1/2 şîrikê pişk. Dema ku tîrêjê gihîştiye kemê bi tenê veşartî (giyayê 4-5 deqîqe) dest pê dike.
- Di kulikê de, heta ku hêja pêdivî ye. Yolks dê zêr ronahî bibin. Bihêjin germê germê dişewitînin, berdewam dike. Heke ku tevlîheviyek piçûk xuya dike, tedbîrên mûzîkê bi tilikê ve girêdayî ye.
- Girtîgeha 8 6-oz ramekînan (kincên karmend). Ramekanê di nav xwarinê de rûniştin û avê germ bikin ku ji dora ramekşên dorpêçê dorpêç bikin.
- Heta ku rûniştin, nêzîkî 40-45 deqîqeyan, heta ku cerdevan bi gelemperî ye, lê navendên cerdevan bi dema ku tê vexwendin. Ji rûnê vebikin û destûr dide ku ramek kin bitikînin.
- Ji ramekên ji panê rake û şevê bistînin. Tenê beriya xizmetê, cerdevan bi şekirê 2 tîponan veşartin û bi karanîna kêlîkê bi binpêkirinê dakêşin heta ku şekir zêrîn zêrîn e (nêzîkî 3 deqîqe). Bi baldarî hişyar bikin ku şekir şewitandin. Alternatîf, pişkek pişkek propane an tîrêjê bi karanîna karê şekirê bikar bînin.
Vebijêrk: Topên bermîlên nû yên berf, mango an pişikên pişk, an jî berê berê din.
More Creme Brulee Recipes:
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Tişta Giştî | 48 g |
| Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 10 g |