Xemgîniya hêrs û giyayê ev diyar dike ku kûçek hêdî ne tenê ji bo rovên dirêj û kûçikên dirêjkirî ne. Ew amûrek versatilek e ku ew pêdivî ye ku hêsanîya destên xwarinê -fixwe.
Ev xwarinê zehfê hêsan e û şehreşek hêsan e, ku bi bi tîrêjek zencîrek, pinefîlm, pea pod, û bîhnfirehiya şêrîn û bîhnxweş vekirî hatiye çêkirin. Çiçek ji bo dakêş amade ye ku di navbera 15-20 deqîqeyan de hêşînek hêdî digire.
Hêzên kulpî û kûçikên kûçik an jî kelikên piçûk jî jî ji bo vê xwarinê, li cîhê an jî bi meydana pod re pir mezin e. An jî medleyek asyayî ya bi gelê pods bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 pakêt (6 anon) zêrîn ên çînî pea pods
- 1 (14-ounce) dikarin agahdariya pineapple (an jî mirin)
- 2 çermên kornstarchê
- 3 çermên şekir (şînkirî)
- 1 cup
- barkeya mîkrokê (nexşeya nehêl an sodium kêm)
- 1/2 cup pineapple juice reserved
- 1 çargoşe soya sauce
- 1/2
- 1 (16-ounce) çermê kulîlk aşkerekirî (
- navîn an mezin )
- 2 çermên sêlikê (an jî sûkê zîvê)
- 1 cup of rice (
- hot and cooked , for serving)
Çawa çê bikim
- Pêda pod di nav rengek de rûnin û li ser wan avê ta ta ku heta ku bêkêmasî biqewitîne bi hêsanî veşartin.
- Dravek dikare ji pineapplekê di nav sîtikê de xilas bike; 1/2 cup of juice reserve.
- Di kûçek hêdî de peya pods û pineapê derxistin.
- Di sauçûkek piçûk de, kozstar û şekir bi hev re bike. tewrê bikişînin. Veqê birçêvek, 1/2 cupê pineapeya juê, soy sauce, û zilam. Bi avêtina germê bilindtir bi tevlihevkirina avêtinê. Di saetekê de ji bo saxçê bixwin, berdewam dike. Divê sauce kurt û zelal be.
- Sawê li ser pea pod û pineapple derxistin; bi hêrs bisekinin ku materyalên berbiçav bikin. Xwe û 3-4 saetan ji bo kêm kêm bikin. Tîrêjê paqijkirî yê paqij bike û ji bo 15 heta 20 deqeyan dirêjtir bixwin, an jî heta ku germ. Vêgarê vekin û bi zûtir veşêre.
- Bi firavên germî yên hot germî bike.
Tiştên
- Hinek awayên ku ji çepê zirav kirin hene. Heke ku mimkin be. Ji bo qirêjiya leztir, ziravê li çermê bişînin. Li ser tîrêjê sar diçin an kolanderê di nav kulê sar de ji bo 10 deqîqeyan vekin. Pîrek avêtin û bila kemînê dakevin. Wan bi tewra kaxezê ve bişînin, eger bixwazin.
- Ji bo xemgîniya Raw Rawê: Heke krîpek heke jorkirî (li jorê bibînin). Pêçikek xilas bike û şevê piçûk, piçikek zêrîn li paş veguhestin. Vê derê tarî vekişînin an jî bi kulikê vekişîne. Bi tîrêjê mayî veguhestin û avê bi avê sar re bişînin. Avêtek avê bi avêtina avê. Tîrêjê paqijkirin û germê kêm bikin. Ji bo du 2 ta 3 deqeyan, an jî heta ku ew rengê opaque û gulan in.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 395 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 33 g |