Têgihîştina germên germ ên Cumin bi bi teng ên lîmên nû re xweşik dike. Sûrads an nexşeyên nexşandî yên li vê cumin-lime vinaigrette dişewitin dê dê mebesta mezin a Mexîkî, Amerîkaya Bakur, an xwarinê Hindî. Heke hûn difikirin ku çiqas bi xwarinên van etnîkî re çawa çêbikin, ev cilên çareseriyê hêsan e.
Ev xwarin jî ji bo xwarin, mizgeft an masîleyek pir baş e. Heke hûn diçin xwarinê de, ev marinade wê têkiliya rastê ya bîhnxweşiyê digire dema ku di xwarinê de nehêle dewam bike.
Vê şîretek pir hêsan e ku hûn dikarin hemî materyalên hêsanî ji ber firotina taybetmendiyê bikin an bazara navneteweyî. Tenê pêwistên ku hûn hewce ne hewce ye ku wisk an şikalek e.
Tu çi hewce ye
- 1/4 kulê (xweya zêrîn ya nûjen)
- 1/4 cupê zeytê zeytê (zêrînek bêtir)
- 1 çîpûnonê cumin (erdê)
- 1/4 heta 1/2 xwarinê çuştinê (tam bikin)
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, bi hev re zêrîn, zevê zeyt, cumin û 1/4 xwarinê xwê.
- Bi xwê bîhnxweş bikişînin.
Bikaranîna wekî Xweşandina Salad an Vegetables on Steamed
Ji bo ku cilên cumin-lime li ser paqijkirina karanîna bikar bînin, ew bi zûtirîn salixên germî bişînin. Ji bo ku li ser sûkên paqijkirî bikar bînin, wê li ser serê xwe bişê.
Bikaranîna wekî Marineade
Dema ku cilên cumin-lime bi karê mermaidê bikar bînin,, ji bo masî û seafûxanê , ji bo kûçikên bermî , û ji bo porkê vebikin .
Hûn dikarin bixwazin petrolê ya rûnê bilindtirîn wek wek mwanut, canola, zehf, an soyê ji bilî ji petrolê zeytê bikar bînin eger hûn xwarin an masî bibin. Hûn dikarin herdu bi berjewendiyên berî berî veşartinê an wan bikin.
Ji bo Salad Dressing Storage
Pêwirînê dikare du rojan pêşî bikar bînin û bikar anîn di nav rezberê de; vinaigrette bi avê odeya odeyê bistînin û dîsa berî xizmetê dike.
Bikaranîna Nû Nûçe Cumin for Extra Flavor
Cumin Ground cumin di Kurdish aisle de kirrîn, wê pir kêmtir bîhnfireh, û bîhnfireh kêmtir be, hûn ê ji wê derê bistînin ku hûn bi tovên germ û gavê tevlihev bikin û nû nû bikin. Hûn dikarin zeviyek cuminê li kûçek anisle an qezenca navneteweyî bibînin.
Ji bo tovên birçîbûnê, hebek germê bi germahiya navîn re û tehlika cuminê zêde bike. Ne rûn an avê ye. Roja zûtirîn, gava ku ew qirêj bibînin. Bila wan barkêş bikin. Zeviyên zeviyê di kemînek kafir an bi mûzarek û mirinê bistînin. Hûn dikarin bixwazin kêmtir bikar bînin wekî xwêçiktir dê zehf be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |