Tiştên ji bo Pork Marînating

Marinades ji bo xwêkên zehmet ên xwarinê û xwarinê xwarinên xwarinê tender dikin. Pork xwarinê ye ku pir ji hêla mermaidê xilas dike . Porkên hişk ên pork hewce dike ku hewce û demê ji ber ku wê rê veguhestin nav destûra pêkanîna karûbar. Deynkirina porkê dibe ku hewce ne alîkariyê bi alîkariyê lê hewce nebe lê dikare ji dermanê bîhnfirehiyê çêbikin.

Gelek Kurtên Pork

Germên giran ên giran, wek porkê û pişkek mezin, dikare ji pisîkên pêkanîn vekişînin û ji hêla xwarin hêsan re hêsantir bike.

Gelek qirêjên din, wekî mîna hîm û hûr û pêdengên lingan, gelekî gelemperî di şûp an jî stewrê de wek ajokrasiya dilxweşiyê dixebite. A stew-slow-stew-a-a-ê dikare bi gelemperî pisîk û gunehê vebikin, ji ber ku pir pir paqij nake ku ev kêmkirina van xerîb bikin.

Kendavên Porkê

Porkê vexwarinê ya porkê, wek lano, ribs an jî belly, ne hewce ne hewce ne ku ji bo cûrbekirî vexwarinê, lê van parçeyên baş bi bîhnfirehî û dikarin dikarin devê xwe di devê te de bimînin. Ji ber ku ji zûtirîn darên porkê wekî pork tenderloîn dikare bi bi rêbazek xwarinê germê germ dibe, ji bo çêtirîn e ku xwar dibe ku ji ber ku bi demê ve di nav rezberê de bêtir xwar dibe.

Hûn dê bibêjin ku hema hema hema hema herî kêm ku tenderlok hewceyê p pan an jî hewce ye. Tiştek thermometer heye. Dema ku goştê germahiya ewlehiyê ya 145 F (kêmtirîn kêmtir), germ ji wê veguhestin ku derfetên ku ji bo dakêşin dakêşin.

Marinade Ratio

Hûn dikarin li ser hewceyê pêdivî ye ku di çarçoveya porkê de pêdivî ye.

Ev qaîdek gelemperî ye û bi piranî li ser konserkerê girêdayî ye ku hûn bi karanîna porkê bixebite. Ji bo nimûne, ev rêjeya rêjeya ji bo kevirê gilon-sized zip-top û çop, ribs, an razek piçûk dixebite. Lê belê, heke hebên we yên mezin, wek pişkek an jî çengê, hûn hewce ne ku hûn rêjeya marinade zêde bikin ji ber ku hûn hewceyê hewceyê wek kûçek ceserole an jî qonaxa plankirî-top bin.

Containers of Marinade

Dema ku di pişkek zêrîn a zêrîn de, dihêle ku hûn gengaz e ku hewayek hewayî derxînin. Ew ê bi xwarinê bi xwarinê re çêtirîn peyda dike. Dema ku di mûzîkê de marinînkirinê tenê tenê şûşek an plastîk bikar tînin.

Acidic marinades dikare bi kanserên materyal re reaksiyon bikin û guhdariyên xweş bikin. Bawer bikin ku hûn parsê bi demkî veguherînin da ku hûn jî bi karanîna karanîna xweş bikin. Ji her 30 deqîqeyan reklamî ye, lê ji bo demên dirêj ve dihêlin, her çend çend saetan baş e.

Pork Marînating Times

Pirsên kevnar ên porkê, an qonaxên pêşîn ên ku qirçek hewce dike ku xwarinê dorpêç bikin, kin, germ, hest û hîm hene. Hingê qutên din jî di nav razên, ribs, çop û porkê de belav kirin. Dema şewitandinê li ser zehmetiya xwarin û sîgorteyên jêhatî girêdayî ye.