Tiştên ku hûn hewce ye Divê Di derbarê Spanyayê de Danîmarkî
Dulce de membrillo (an jî tenê membrillo) ji ji dara quinceê veşartî ye, şêrîn, şînek pirşik e, û ew di spanyayê de li ser Spanyayê xwarinê ye. Berevajoyên jiyane ne ku em ji bo Dewletên Yekbûyî yên xwarinê têne bikaranîn, membrillo hema xweş e ku her rengê xwe bigire. Dulce de membrillo kêfxweşiyek dilxweşiyê heye ku bi piçûkek zelaliyê re ye û bi heman rengî guava vexwarinê di herdu xuya û bîhnfirehiyê de ye.
Li Îngilîzî, wekî an jî quince pişk an quince ques tê zanîn.
Quince çi ye
Dara quince (Cydonia oblonga) mirovek a apple û pearr e û ji welatên Ewropa û parçeyên Asyayê ye. Quince dikare ji bo Amerîka tenê ji bo ku ew tenê di Kalîfayê zêde dibin mezin dibin bibînin. The quince zêr zêrîn e û mîna pişkek mezin a pirr, lê carinan bi zelaliyek fuzzy e. Ew ne tenê neçar e, lê zehmet e ku xwarinê ye û nexweşî baş e. Dema ku paqij kirin, lê belê, quince rûniştina xwarina serbixwe û rengê rengê ji rengê zêrîn re red bike.
How Membrillo Made
Di heman rengî de wekî jam, quince piçûk bi avê bi şekir û avê ve tête çêkirin û germê kêmtir dibe ku heta ku ew bi dewlemendiya gelîtiyê re zêde dibe. Gelek pîtînaziya xwezayî ya li quincekek pisîk dike ku ewqasî dansê dulce de membrillo bi gelemperî di çarçeyan an firotan de têne firotin û beriya xizmetê tête kirin.
Heta ku hûn dikarin destên xwe li ser çend quince, hûn ne zehmet e ku hûn mîlekî xwe bikin .
How Mîrbrîlo firotin
Li Spanyayê, membrillo di firotanên kirê de firotin û dibe ku di firotanên pişkiyê de bê firotin. Di nav supermarketsan de hûn ê di kelloya plasticsê de yan li blokên ji hêla kilo-selekê vekirî bibînin - hûn bi tenê bisekinin ka hûn çiqas dixwazin dixwazin û ew ji bo we re parçek qut bikin.
Di Dewleta Yekbûyî de, hûn dikarin membrillo li jars an xwarinên xwarinên nermî, an li ser înternetê bikirin.
How to serve Membrillo
Ji bo mişkek an şêrînek, şemî membrillo ser seranserê pisîkê, ku navê membrillo con queso tê gotin . Pûçek qeşikê paqijên piçûk bixwin û li seranserî tûştî an toastê ku bi bi paqijekî mîkrojen an peyranê ve belav dibe. Hin kes dixwazin ku bi bîranîna membrilloyê bi Chechekî Manchego re, li dijî bîhnfirehiya membrilloyê çêbikin. Pîvana Quince jî wekî ku ji bo firotanê ve tê bikaranîn.