Spanî spanî turron bi Spanyayê li Spanyayê bi hev re ye, û ew jî kampanyaya herî mezin ya Kessîk e. Herdu cureyên kevneşop bi hêsan têne gotin ( duro ) an nerm ( blando ), di Jijona, Alicante de têne afirandin. Du du turrón gelek spikên hêsan bikar tînin. Ev turrón hate çêkirin ku ji bo karên çermê yên leftover bikar bîne. Ji ber vê yekê, ev tedawiyek pir ecêb e ku hûn amade bikin ku amade bikin.
Tu çi hewce ye
- 10 anon (300 gram) bermîl (erdê)
- 4 yilan
- 1/2 çermê çermê (erdê)
- 1/2 lemon (grated peel)
- 6 anon (175 gram) şekir
Çawa çê bikim
- Ji hêla cûda vekin .
- Cihên kevir, axê zeviyê, levê, levî û cinnamonê di nav kulikê de bigire. Mix well.
- Bi şîrkek hêsan a ava û şekirê dilxweş çêkirin: Avê pişk û şekir di nav dezgehên navîn de û hinek avê diçin dema ku dora 212 F (100 C) dorpêç kirin. Çawa ku avê vexwarinê, mîkroş dê bêtir şîn û danser bibe.
- Tiştên din ên hevbeş bicih bikin. Syrupê di nav kulikê de bi kulîlkên din re veşartin û heta ku yekemek wekhev, kûçek peşik çêkirî ye. Pêwîste ku hewceyê ku ji hêla materyalên kêlîk ve tevlihev bikin.
- Avê di nav rengek rektangular (nêzîkî 3.5 ji 8-inch) de çap bikin û bi bi kulê plastîk veke. Giranî li ser topê hilbijêre. Cansên sûk û zirav ji karê pantryê baş. 12-24 demjimêr.
- Turrón ji mûçeyê vekin, veguherîna platekê.
- Yekem, kulikê li dora kevirê kevir diçin û paşê, platek li ser jorîn. Platek li cîhê ewle ewle bike, û li ser mirin û planê pêve bike. Divê Turrón li ser plê bibin.
- Kişandina şekirê şewitandin. Hinek hêşikên zêrîn ên zûtirîn li ser topê belav bikin. Piştre, şekir kişandina kulikê paqij bike , krîza şewitandinê ava bike.
- Turrón kûçikê nêzîkî 1/4-inch (6 millimeters) mîkroşîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |