Kransekake, an "Ring Cake," tête keneya Norwêc e, bi serbilindiya cîhanê, li ser zewacê, rojbûna, drav, û cejnên şewitandinê tê. Bi awayekî bazirganî ji rojavê, şekirê kevir û hestikên hêk çêkirî, ew alternatîfek bêkêşkêş, alternatîfek luten -free ya ji bo kakeyên celebên standard yên mezin e.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 5 cupên avê
- 1 lb
- 1 lb
- şekirê şekirê
- 3 spikên hêsan
- 2 tsp. riya berbiçav
- 2 têr. rûnê starchê rûnê
- Ji bo Frosting:
- Ji şekirê 3 heta 4 kulên confectioner
- 2 spî
- 1 tsp. riya berbiçav
- 1 tsp. en.wiktionary.org juon (lemon)
Çawa çê bikim
- Avê avê bi sauştanê ve avêtin, paşê 1/2 1/2 salî zêde bike. Dema ku pişk pişk davêjin û qulikên 3 deqîqeyan derxistin. Ji avê zivistanê ji germê vexwarinê, avêtin û derxistin hilweşînin, paşê çolê rake. Wan li ser kaxezek tulîlî-kîtek-kêlkirî ( Nişkêve: hûn dikarin pêvajoya bêdeng bike ku bi xwê kêm kêm (nêzîkî 170 F) di 15 deqîqeyan de, lê guman nakin ku hûn roast bike. Pêdivî ye ku pêdawî ji berî dakêşî hişk bimînin.
- Bi qaçaxek an qaçax an qirêjê xweş bikî da ku ji bo rûnê rûnê baş çêbikin ( Têbînî: pêvajoya xwarina xwarinê bikar bînin, ku dê li ser pêvajoyê bêtir kirin). Bêguman, berbi berbiçav bistînin.
- Di kulikê tevlihev de, du almond "firs" hev re digel şekirê şekirê. Piştre, vê mixturek hevpeymanek duyemîn bistînin.
- Dema ku bayê berî erdê ye, ew di saucekeke mezin de cih bikin, di nav 3 hûkên spî û pîşesariyê de digerin, û li ser şewitandina li germê kêmtir dike. Avêtina kevirek kevir bikar bînin ku hewa li germê li ser germê çêdike, heta ku ew ji aliyên aliyên xwe vekişîne û bi rengek xweşikî, girseya zêrîn (ev gav e ku wekî şûrek mûçikek homemade çêbikin; xwarinê bike).
- Zeviyê rûnê di kulikê de şewitîne û şevê şev bikin.
- Preheatê xwarina xwe heta 400 F. Birêvebiriya darikê paqij an an bi xweya starchê potato paqij bike; kulk û axê şeş kransekake (if bikaranîn) bi xwarinê stêrk anîn.
- Roja berbi 18 1/2 "-yemî" snakes, "zêdebûna dirêj di 1/2-inch in di binê de - ji nêzîkî 20" dirêjî heta 14 "dirêj. Têkilî çêbikin ( Têbînî: ev rûnê pir bihaxş e, da ku hûn bi hûrgelan dakêşin çend çend snake berbiçav bikin, da ku ew di heman rengî de parçeyên parçebûyî bifikirin ku formên kronîkî yên kransekakî vebigire). Alternatîf , eger bikar tînin kransekake forman, her tîrêjeya 18-ê de bi xalek û cîhê li ser parçekirin-an an çarçoveya çepê ya Silpat-ê vekirî.
- Li navenda navenda 15-deqîqan de rûniştin, heta ku çengên zêrîn bişînin. Hişyar bimînin, wek ku ewê zû zû bişewitînin eger bêyî xilas kirin.
- Ji rûnê vexwarinê û destûra destûra xwe li pansê bigirin.
- Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bi pêdivî ye ku li hemberî pisîkên cûda dabeş bikin. Piştre, bi riya herî mezin bistînin, paqij bike, û li ser kolekek an cenazeyê li cîh bikin.
- Bi hevrêziya şirketa konfederer, 2 şîrkên spî, jêbirina mizgeft, û zêrîn ya lîmonê bikin ku ji bo bêşikek masî. Cihê kulikê (tilika biçûk) an di nav kulîlka plankirî de bi cîhê xwe veşêre. Pipe, di çarçoveya cûrbecê de li ser dorpêçê binavê (tehlikê, dema kovîner, ew wek kûçek e ku kûçek bi hev re bimîne) dike.
- Ji bo her giştên mayî, ji herî mezin heta herî piçûk dixebite ev pêngav bike. Kake ya dawî dê mîna çûkek-fîzîkî ya çermê bifikirin (lê belê wê wê baştir baştir bixwînin!).
- Bi kûçikan û kemên tije hilbijêrî, wekî Norwegiyan jî, an bi ribbons û xwarinê û / an jî ji bo salekek taybet an zewacî ji bo gulên qirêj kirin.
- Kransekake, wekî şerabek qenc, bi roj an du du berî xizmeta "agir" çêtir dike. Ji hêla kêlîkê selek an seb an nanek ve girêdayî ye, ji bo ku bi vî rengî herî mezin a hêsan û nexweşî-ne-chewy-ê de nexşîne. Ew dikare pêşve kirin û zindî dibe.
Presentations
Twerika rêjeyê jî bi armanca veguherînek çêkirî dibe, bi rûkên mezin ên piçûk, li ser kincên xwarinê ava dikin.
Bakerên Scandinavian jî jî pir caran bihejirandin ku kenucopyayê ava bikin, ku ew bi kûçik û kûreyên taybet re tije bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |