Polvorones kevneşopên ermenî yên spanyayî yên kevneşopî yên kevnar ên ku bi bermîlî bi bîhnfirehî têne çêkirin û bi rengê xweşik in. Polvo di Spanish de means pişk an mûle, wusa ku ew kûçik dê di dest û devê de mûz-rengek bêdeng bimînin. Di vê rewşê de, çiqas, ji hêja ji hêla polvoronên din ve xeter û bêtir kêm e. Di rastiyê de, ev versiyon tenê di devê we de şewitandin!
Polvorones celebek mantecado, cûreyek cihekî spanî ne. Bi awayekî kevneşopî, van kûçikên ji Îlonê heta meha çileya pêşîn amade bûn, lê niha di salê de hene. Ew di dîroka dakêşana spanî de, karbidestan biryar da ku polîtîkayên ku bi çarçoveyek Misilman û Cihûyan ve di nav deverên Başûrê Spî ve hatin dîtin, bi awayek porkê ve were kirin. Îro, pirrjimarên polvoron gelek caran bi tîrêjiya fatê digire an bi kurtkirina mûzayî an jî marqarine. Ev cookie ji bo pêşîn di rûnê rûnê de, pisîkek ku bi rengek bêhempa û yekgirtî pêk tê dide destnîşankirin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 cups nişkên tevahiya armanca berbiçav
- 3/4 kûçek rawam
- 5 oz. (1/2 cup 2 TBB)
- 3/4 cupê şekir
- 1/2 tsp. darçîn
Çawa çê bikim
- Preheat ovenê bi 350 F. Measure û rûnê li ser pirtûka kûçikê xwar bike. Li rûnê û "toast" de rûnê rûnê. Gelek caran li ser pirtûka golê bigerin, da ku ew cihekî biqewime. Ji bo 8 deqîqeyan de rûnê rûnin. Rabe û vekin.
- Li ser kûçek din ên raw rawestan. Pêxemberê tîrêjê heta ku ew rengê rengê biguherînin, li nêzîkî 8 heta 10 deqîqeyan. Zivistanê berbi qewimîna xwarinê xwarin. Pêvajoya pêvajoyê heya ku ew bi zelal in.
- Heftê rûnê kêmtirîn 250 F.
- Kûçik, mirin û kemamonê di nav kûlekî mezin de. Zeviyê zevî û germî de hilbijêre û berdewam bikin. Avê wê pir bi xemgîniyê be.
- Pûçek kaxizê paqijê waxedê li ser qeyika kûştinê an cîhê karmendek din. Avê bi hev re bişkojk bike. Hingê pişk li kaxeza waxedî bike. Bi baldarî li dora 1/2 anîn dorpêç bikin. Ji bo kûçikên kûçikek kokterek bikar bînin (hûn dikarin ji we re tiştek bikar bînin).
- Ji bo kûçikek ji kaxizê paqijkirina kûçikek bi baldarî veguhestina kûçikek piçûk bikar bînin ji ber ku gulê pir hişk û flakey e.
- Ji bo 25 heta 30 deqeyên kozîkên bake. Destûra kûçikên ku ji wan ve ji kûçikan veşartin bi temamî xweş bikin. Lênêrîna taybet a ku hûn naxwazin wan nekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |