Pêçekek ronahiyê amade bikin, paşê bi saheşek dilxweşiyê bi tîrêjê , lemon û spî digel cilamonê çêkir. Di dawiya mezinek xwarinê de wek şekekek ronahiyê bikar bînin. Heke hûn bixwazin, bi kasa germê ya qehra spanî an çixarekî spî li sibehê an şevê çîv.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 4 eggs
- 1/2 cup şekir
- 3/4 rûnê kulê
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1 çermê
- cinnamon (ji bo decoration)
- Ji bo Sauce
- 1/3 cup şekir
- 8 Avê avê
- 1.5 tela honey
- 1 1/2 ounces brandy (or rum)
- 1 veşartina cinnamon
- 1/2
- lemon (tenê peel)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 350 dersa Fahrenheit an 180-ê navîn. Gelek kêşkek 8-inch qonaxê bi bi kurteya piçûkê, dûre wê rûnê.
- Ji hêla hûkên hûkî veqetînin. Piştre, bi kulkek bi şekirê di kulîlkên hûkî de heta ku ew bi tevlihevkirina kulikê reşik dike.
- Di kûçek hevpeymanek din de, heta ku ew pir tengas in ku qala nuqtê bisekinin, hestiyên hûkê dixistin. Di navhev de û bi baldarî bi spatula bi ziravê zikê zirav bikin.
- Di paqijê paqij û bûkê de bi hêdî hêdî digire, di demekê de.
- Li ser baterê xwe bike û 20 deqîqeyan, an jî heta ku zêrîn vedike. Bi dilîvek xweş bikin ku bi totikek navendê navend bike. Ger dema ku vekişandin ew paqij e, kepê tê kirin.
- Dema ku kenek balkêş e, şêrîn bike. Di panana piçûk de, av û zêrîn, avêtin, honey û lemon derxistin. Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, carinan bi hêşîn. Destûra 1 deqîqê bike. Ji germê vebikin û şexsî bike û destûrê bide syrupê sar bikin.
- Piştî ku kenê kûçik bû, bi hişk 9 berbi bisekin û li ser plata xizmetê li cîh bikin. Bişkojka kûçikê bi kasa brazîlî û paşê bi kulamonê paqij bike. Bi kafir an çayê re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |