Heke hûn fanê fajîtas in, paşê şikandina vê steakê ji we re ye. Ev stiks di nav germê gil û gihîştî de temam bikin. Ew dikare wek xizmetkirin, an qeçaxkirin û saladsê an jî di îşkenceyê de hatine zêdekirin.
Tu çi hewce ye
- 4 Steaksên New York, li ser 8 anon (225 g)
- Ji bo Marinade:
- 1/4 cup (60 ml) rûn
- 1/4 cup (60 mL) kîlantro (kurtînkirî)
- 4 çermên lîpê yên juê (juice du lîmên)
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 çermê (15 ml) mîkroşê
- 1 çargoşe (15 mL) cumin erd
- 1 çermê (15 mL) saltê deryayê
- 2 teaspoks (10 ml) deryaya oregano (eger muxalefîka masîxican a mexgano)
- 1 teaspoon (5 ml) pîranê
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, materyalên marinade.
- Cihê kûçikek plastîk a paqij bike û li ser jorîn li dar bikin.
- Bi kişandina tevlîhevkirina tevlîhevkirina steaks, pispor bikin ku hemî erdên cûr têne kirin.
- Bermê kêl û 1-2 saetan ji bo sarfê de rûniştin.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Steaks li ser grî û rûniştin ji bo 5-7 deqîqeyan, yan jî dilsozek xwestin bikin.
- Ji germê vekin, destûra rûniştinê ji bo 5 deqîqe berî berî xizmet bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 1,921 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |