Picarones nexweşî baş e, û ne tenê ji ber ku ew rûnê tîrêkirî ne. Ew bi xweşikek dilxweşiyek kêfxweş e, mîna cûrekî spî heye, lê ew bi şikêş û germî bi syrupê germ û germ dibin. Ew dibe ku adaptasyona buñuelos , lê ew bi tiştek cûda û bêkêmasî tiştek çê kirin.
Bendava kevir dişewitîne û rûzên kûrahî veşartî. Sêrbazên pisaronan bi tenê yek yek bikar tînin ku ji bo rûnê rûnê xweşê xweş bikin, lê xemgîn nebe ku ew hinekan berî ku hûn dansên xwe dûr in. Dersên darûz wê tenê baş e.
Tu çi hewce ye
- 3 diranên cinnamon (parvekirî)
- 2 teasponên tevahiya anilê
- 2 kevirên tevahî yên kevir (parçandî)
- 1 pûşperên bîhnxweş
- 1 pound kudîn (nexşandin, an jî 3/4 kelek qutikê qutikê)
- 1 rûnê rûnê tîrêj
- 1 çargoşe şekir
- 2 hêsan
- Silav
- 1/4 cup Pisco (an jî brandy din)
- 3 kulê rûnê
- 1 orange
- 2 lîmên
- 1/4 kulikan
- 1 1/2 kulikên zêrîn ên zêrîn
- 1/2 darê avê
- 1 hilberê rûnê vexwarinê
Çawa çê bikim
- Pawek mezin bi avê ve bistînin û ji bo avêtinê. 2 2 diranên cilan, 2 teaspûn anise seed, û 1 kûçikên kevir di avê de.
- Hêzên bîhnxweş vedixwe, û pişikên mezin hene. Di nav deverên mezin de heya kûçikek nû (heke hûn nexşandin bikar nîne).
- Hêzên rûnê û kincê nû yê bi avê avê bişînin û heta ku nerm. Hûn hewce ne ku pêşî kemînê pêşî bikişînin, wekî ku ew ê zûtir bixwin. Stencê û 1/2 1/2 kulê avê vexwarin û bihêle.
- Dema ku kemîn û îkarok têra xwe biqewimin in, ew şaş dikin yan bi rêya mirinê xwarin . Let cool. Hûn ê hewceyê 3/4 kulê şîrînek paqijê û 3/4 kulokê paqijê hewce dike.
- Di kelepek mîkrojek bêdeng de, di şevê 1/2 / ê şîrîn de (rûnê germ, ne germî ye) avê vexwarinê xwê û şekir hilweşînin. Bila 5 demjimêr bimînin.
- Hestên xwe bişînin, xwê xwê bîhnxweşiya potatîkê şêrîn, paqijî paqijî, û Pisco û bi tevliheviya tîrêjê heta ku hev re tevlihev e.
- Bihêle gavê bêdeng bike, û bi nîvê qeşikê diqewime, bi 5 deqîqan vekin. Avê pêdivî ye û hêsan dibe, lê hê jî hêşîn. Heke ew pir şêl e, hûn dikarin ji 1/2 kara bêtir rûnê zêde bikin.
- Kişandin û bihêlin bila cîhê hewayê heya heya ku du qonaxa duyemîn an jî du saetan dakevin.
- Juice neryar û lîm û zêrînek zêrîn. Li kulikan, şekir, rinoya gengê, germên lîber, zêrîn, germê, 1 rezwanek kevir, 1 kulpûnî, û 1/2 kasa avê di saxên mezin de û bi avêtina avêtin.
- Germbûna jêrîn û ji bo 15 deqîqeyan ve bikişîne, an ku heta ku tevlîhevkirina piçûk de hûrgotin. Pêdivî ye ku divê mîna pirpêk pancake be, û ew ê bêtir teng dibe ku ew çêdibe. Strain to remove the orange and lime and spices.
- Dema ku xwê rabûye, rûnê rûnê germê di 350-ê de F
- Germên xwe di nav avê de xwarin. Forma donutsê bi hêla piçûkek biçûk xistin û li dora her du tilikê dorpêç bikin, paşê xwê zû zû di nav rûn. Bi kurtasî, 20 kêlan an jî hinek kurt bikin, û paşê dansûtên bi karûbarê dirêjkirina darînek dirêj a dirêj bikin.
- Dansûtê li rûnê bixwin heta ku ew zêrîn zêrîn (nêzîkî 30 saetan dirêjtir), hingê ew bi pirtûkek tewrê-tîpek paqij bikin.
- Serê xwe bi zûtirîna serxwebûnê germ dike.
Kitchen Notes
Donuts dikare di ta saet saet de 200 Fîranê germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |