Girtîgeha Tsoyê ya Giştî yê li Amerîka di vir de ne yek ji herî mezin ya xwarinê ya Çînî ye. Her çend hûn dikarin hilberîna protein bikin û tfu an jî porkê bikar bînin, ew bi gelemperî bi mîkroşikên kûçik ên ku ji hêla asûrekî piçûk û piçûk dişewitîne ve tê çêkirin û li ser li çermê spî an vexwarinê tê kirin.
Dema ku ev rêbaz ji bo pişkên piçûk ên pirrjimar, pêdiviyên bingehîn dixwazin ji bo sandwich bikar bînin. Vê dermanê, ku ji miriyên mîkrojên mezin ên ku dihêle ku di nav malê de tête dorpê kirin, Tso sauce Giştî yê Tso sauce bi darizandinek asayî yê kovî û Kewpie Mayo e.
Û tevî ku sauşek xanî çêtir e, hûn ji bo ku hûn bi demekê xwe biparêze belaş dikin ku hûn li ser kirîna karsaziya we ya herêmî ya cûreyek prepackaged bikirin. Û heke hûn kûçikê nexweşî, ji bo veguhestina tîrêjê an jî porkê kîskek kêşê azad bikin.
Tu çi hewce ye
- For Chicken Fried:
- 1 şîva zikê, di nîvê paşîn û qewimîn
- 1 egg
- 2 cupên hemî armanca armanca
- 1 çermek kornstarch
- 1 teaspoon salt
- 3 kulikên petrolê
- Ji bo Tso Sauce Giştî:
- 1/4 cupê mîkroşek mîkroşê
- 2 çargoşe şekir
- 2 tûzek şerabê şerabê zîvê
- 1 tablespekên rûniştina sauce
- 1 çermê rûnê rûnê
- 1 çerm Sriracha
- 1 tiliya soy sauce
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 1 rûnê rûn
- 1 scallion, kopped
- 1 nub ginger, diced
- 1 garlic, kişandin
- tovên çermê yên kûçik
- Ji bo Asya Slaw:
- 1/3 cupê kulikê bermîlkirî
- 2 têr. cûrbekirî
- 1 çargoşe, kûçik
- 1 çargoşe, kîlan
- 1 tûzek baskî, kişandin
- 1/2 çermê şekir
- 1 Germona erdê
- 1 tablespek kewpie mayo
- 1 tablespek şerabê venêran
- 1 teaspoon rûnê rûnê
- Ji bo Sara Sandwich:
- 1 brioche bun, toasted
- 1 gelemperî du mermenê mîkrojen
- 1/4 cup asian slaw
- 1/2 tablespoon kewpie mayo
Çawa çê bikim
BİXWÎNE - BİXWÎNE BİXWÎNE -
- Petrolê heta 375F.
- Di kulikê de xwarinê vegotin. Di rûnê de rûnê, rûnê kovar û salt.
- Hişkek qirikê di hêsanê de hêja, hingê dûvê rûnê, hingê heta ku zêrîn zêrîn û mîkte zêrîn xwarinê bi rûnê germ û tewrê zêde bike. Li ser parsekek paqij bike.
BİXWÎNE - BERSÎVEK TENÊ GERO -
- Hişkek hevşengî, şekir, firotina şerabê, rûnê, rûnê sesame, sriracha, soy sauce û sûkên sûkê di nav kûlekî navîn de navîn. Veguherînin.
- Petrolê bi panek zêde bike û scallion, ginger û garlic zêde bike û ji bo 1-2 deqeyan an heta heta bîranîna xwe bixwin. Ji pêngavê re tevlîhev bikin û bi avêtina xwe bike.
- Bila sauce çend demjimêr bisekinin heta ku tûçik. Mûzîka tewrê vexwarin û bi kûçikê veşêre. Bi tovên tewrê veşartî û paqij kirin.
- BİXWÎNE AYAN -
- Hemû materyalên di kulikê mezin de û tevlihev bikin.
- BİXWÎNE -
- Toast buns û li ser topê jêrîn ya tso-tûzkirî ya gelemperî cîh bikin. Bêguman, bendava asûsta asîstanê, a tîrêjê ya kewpie mayo û topê bilind. Zûve bike.