Di Puerto Rico de, jellyroll tête Brazo Gitano ye. Cûre celeb û tije hene. Dostê me hezkiriyek kenek bingehîn e ku bi guleya gerava vekirî ye an jî zelal tê tije. Ji bo desserts, teymîn, an jî snaxan e.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 2 çermên mûçikan (nehêle odeya odeyê)
- 6 Hekên mezin (
- spî û yolks )
- 6 çermên şekir
- 6 teypûnên xwar (hûn dikarin hemî armanc, an jî kewçê bikar bînin)
- 1/2 Taşunê paqijkirinê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 çermê
- derveyî vanilla
- 2 to 3 çermên şekirê şekirê (ji bo kûçikek kûçik)
- Ji bo Guava Tewrê:
- 17.5 ounces (a container) guava pişk
- 1 to 2 çermên orange yên zêrîn (hilbijêre: juon juice)
- 1 kulpûnê grated orange zest (replacement: lemon zest grated)
Çawa çê bikim
To Kake Make:
- Preheat rûnê heta 375 F (190 C).
- Bi pisîkek jellyolê bişewitîne û bi pirtûkê parçekirin ji bo pişkiyê veşartin, paşê paqijkirina kaxezê pirtûka. Divê hûn li herdu aliyên pirtûkê li ser kûçikê bi dawî bibin.
- Bi karûbarên elektronîk bikar tînin ku li navendî û kûrek sermayek pêdivî ye, hestiyên hûkê bisekinin ku heta ku ew paqijên nerm.
- Zêdekirina bêdengbûna bêdengtir bikin û şirketek yek her teyek zêde bike. Heta ku hêvên hûkên tûjên tûj çêbikin tevlihevkirina bêdeng bimînin. Bêdeng veşartin û vê mixtureê bi alîyê xwe veşartin.
- Di kulikê din de, bi kelek û zerîn re bi kelekek reşikên hûkî xistin.
- Di kelek sêyem de, hevrêzên deryayê digire: xwarin, paqij, û salt.
- Hişyariya we bi balafirên hûkî vegotin. Bikaranîna spatula, bi zelalî di navmalên hûkî de hûrsê digirin. Piştre di materyalên deryayê de. Di dawiyê de, hêdî bi dest bi vanilla veşartî.
- Batterê di panelê jellyroll veşartin û her tiştî belav dike.
- Di kuliya pêşîn de rûnê kêlê de rûnişt û ji bo 15 deqîqeyan de (heta ku zêrîn û a tokpîk ve di nav nav xwe de paqij e tê veşartî ye) hildin. Dema ku kenek balkêş e, paqijek paqij bikî, tûştî paqij bike ku kûçikê li ser xweş bikin. Tûra divê ji cûreyek hinekî mezintir be.
- Cake jê rake û xwarinê vekin. Ji bo ku ji bo ku hûn dikarin wê bigihîjin kenê ji bo 5 kîlometre kêl bike. Divê ew hinekî germ nebe. Trim û kûçikên bisekinin.
- Dema ku hûn amadekar e ku ji kûçikê vekişînin, şekirê tîrêjê bi şekirê paqij. Bi kûçê li pêşê amadekariyê xwerû bike. Heya bi kaxizê veşartî veke û jê ditîne.
- Roja kûçikê li ser tilikê bike. Bi aliyek piçûk dest pê bikin û ji we re veguherîne. Bi kûçek veşartî û hûn dema ku hûn tevlihev dibin şîn bibin.
Ji Bo Guavayê Guava Bikin:
- Bikaranîna xwarinê xwarinê, bi gavê pişk, ju, û zest dihêle ku heta pêdivî ye paqijkirin û tête belav kirin.
- Bi kelê vexwarinê biqewime û bi heman demê re li ser tije belav dibe. Piştre bi hişkek kelêlekê dişewitîne, bi tûwanek bi alîkariyek bi kar anîn û seam dûr li jêr bin. Heke pêwîst be, hewceyên ku neh û pêşerojê çêbikin, hûrsên dûr bikin.
- Li ser çolê, seamê dorpêç bikin, li ser firotanê û şekirê bi şekirê bêtir paqij kirin. Sûxrekirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |