Li vê jimîkayê Jerk Çili veqetandin û di nav dezgehan de gelek pir zêde dibe, hûn ê biçûk û rûm biçûk bibînin. Nabe ku lîsteya navdarê we ji we re veguherînin, piraniya wê ji mûçeyan çêkirî ye û paşê her çiqil e !
Ev jimarek Jerk Çili e ku ji bo çêkirina dilxweş, spicy û pir kêfxweş e. Pêdivî ye ku ew pisekek yek pêdivî ye ku kîjan tiştên paqij kirin, rakirin, û dîsa nûvekirî ye ku ew paqij e. Hûn ê dibe ku demên din ji bilî tiştên din re pêşniyar dikin: ew baş e ku her tişt amade bike ku berî germê veguherîne.
Rengê ji aliyê Chef Ryan Scott ve hat pêşxistin, ku yekem li ser xerîfa TV-ê bû, wekî yek ji hevalbendan li Bravo-Top Chef di 2007 de hat.
Tu çi hewce ye
- Ji bo pişka çermê:
- 1 çargoşe salt
- 1 kewçêr
- 1 teaspoon
- paprika
- 1/2 teaspoon
- thyme
- 1/8 çuştî
- qirnefîl
- 1/8 çuştî
- allspice
- 1/8 çuştî
- darçîn
- Çimkî şikilê
- 1/2 cup
- petrolê
- 1 1/2 pounds
- porkê (lean)
- 1 çermê
- ard
- 1 1/2 cupê zîvê zêrîn (xwarinê)
- 1 teaspoon habenero (kelek kêmkirî an jî jalapeno)
- 1 tîpûnonê ginger (minced)
- 3 çargoşe
- en.wiktionary.org garlic (minced)
- 1/2 cup
- rum
- Beştek 1 bîr (Land recommended by Shark Beer Land,
- her cûda dê baş be
- 14 anon
- birçîbûnê
- 1 dikare / 14 anon
- tomatoes (kandî)
- 1 dikare / 7 anon
- salsa verde
- 1/4 cup cilantro (kandî)
- Garnish: 1/4 cup
- kulikê
- Garnish: Chips of corn
Çawa çê bikim
- Paqijkirina çermê
- Di çarçoveya sûkê ya navendî de bi ser germê navîn-bilindtir, rûnê rûnê rûnê 1/4 kişand.
- Ji bo 6 heta 8 deqan ji xwarinê û bermikî balkêş bike.
- 1 tilê rûnê bikin û ji bo 1 deqîqê ji bo xwarinê vexwarinê û xwarinê vexwarinê rake.
- Bi heman rengê Reheatê bi riya xwe veguherîne ew bi germê navîn-bilind e.
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê, seranserî xwarin, habanero, ginger û garlic.
- Ji bo 8 heta 10 deqîqên bêdeng bimînin yan heta ku mixture bi temamî tender e û xeletî tune.
- Ji bo sê to 4 deqîqeyan an jî zêrîn zêrîn zêrîn bi pişk û zelaliyê amade amade bike.
- Pişka ji germê jê re, xwarin û rûm zêde bike, paşê veguhestina topê bikin û ta ku hûn tevlîheviyê hişk bimînin. (Hişyar bikin, rum dikare mîna mîna flambê bikişînin, bisekinin ku hûn ji qirikê bikişînin ku hûn li ser flê vedigerin.)
- Bîr, birçîçî, tomar û salsa verde zêde bikin û ji bo avêtin.
- Bihar kêmtir û ji bo 5 deqîqeyan digerin, carinan hêşîn.
- Stir di kîlantro, garnish û xizmetê de kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,259 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 26 g |