Ev mîkroşikek spî bi bi beef, beans û tomokên din, bi mîkroş û germên çêkirî têne çêkirin. Dibistana herî kêm 8 kesan ji bo tedbîrek mezin bû. Ew riya stovetopê ye, lê hûn dikarin wê bigihêjin ku kûçek hêdî bikişînin ku ji bo xizmeta xwe germ bikin. Ji bo elaleteke mezin e!
Girtîgeha Jalapeno, kûçikek vê kêlê lê zêde bike lê ji bo azadiya ku hûn mîna we an jî dest bi destûra germê bikar bînin azad bikim. Serranos, poblano, her weha hinek piçûk hûrgelên mînanî yên nû hene.
Ev çilê bi korbek eşkere ye, lê dibe ku hûn biscuits, kincê nan, an qerçêr.
Tu çi hewce ye
- 2 xwarinên navîn (kandî)
- 2 çermê
- petrolê
- 2 kevirên lûksê (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1/2 to 1 hot
- mîkrojek (jalapeno, serrano, an habanero, kewçêr û nermalandî)
- 1 Germona erdê cumin
- 5 çermên çermê yên paqij ên paqij (yên wekî çixulê Meksîksê ya New Mexico)
- 3 pounds zeviyên zevî (kemek hûr, ger heke)
- 1 kewçêr xwarin
- Meksîkaya oregano (an jî pîleka Îtalyayê)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 (14.5-ounce) dikare tomarokên dakêşî (bi bi juice, teytikên mîkrojî)
- 2 kulikên rûnê spî
- 1/2 çepê zêrîn
- 2 (15-ounce) cans
- kincto (kûçik û rinsed)
- Garnish Optional: Kheddar or Monterey Jack Cheese, germî, pisikên kesk ên kûçûk, û germên nalokî yên jalapeno kişandin
Çawa çê bikim
- Di nav rûnê kevir an kettlekî mezin de, pişkên li rûnê bixwin, bi germê navîn.
- Ji bo hilweşandinê û berdewam bikin, bi carinan vekêşin, heta ku hêja zêrîn in, lê ne birçîbûn, nêzîkî 5 deqîqe dirêj.
- Avêtina garlicê, germên piçûk de, û cumin erd. Kûç, pir caran davêjin, ji bo 2 deqîqeyan.
- Pîvê çêr û pijandî bike, berdewam digerin, ji bo 2 deqîqeyan.
- Zeviyê zeviyê, oregano û saltê zêde bikin. Kûç, pir caran tirsa, heta ku zeviyê zeviyê hêja ne, heya 8 heta 10 deqîqeyan.
- Tîmên kûçik, kûçik, bermî û kulikê bayê bikişînin.
- Bi avêtina avêtinê, germê navîn-kêmtir kêm bikin, û bi dorpêçek piçûk bitikîne, ji bo nêzîkî 1 1/2 saetan.
- Pêçikên kincê bikişînin, ji wan re ji wan re li hember por pisîk bikin ku alîkarî alîkarî bidin mîkrojikê. Avê bi xwê bêtir xwê û kemenê kêfxweş bike.
- Simmer, bête, ji bo 10 heta 15 deqîqeyan dirêjtir.
Çaxê çêkirî û çêtir çêtir e û ji bo sê mehan ji bo azadiyê azad dike. Her du karûbarên ku bi pişk, kincê germê, kulpên germî an germên hûrkirî yên hêşîn vekirî, ger bixwazin.
Bi kincê bermayî germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Fiber Fiber | 22 g |
| Protein | 74 g |