Gyros gelek şehf e ku di mala xwe de hêsantir e , û sondwichek mezin ji bo xwarin û xwarinê jî. Ev xwarîşa taybetî xwarinê erdê bikar tîne. Ji bo bîhnfirehiya kevneşopî ya Yewnanî, berxê bêtir bijartî be, lê hêwir jî karek baş e.
Hûn dikarin her salê û hemî kûçikên porkê an hest ji bo gyrokek tasty .
Tu çi hewce ye
- Meat Mixture:
- 1 pound
- lambê (an beef)
- 1/4 kulê sorê sor vekirî
- 2
- cilên lûksîl , kêmkirin
- 2 kûçek 2ê çepê
- 1 Pepperê reşikê reş
- 1 1/2 çîpûnê cumin
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1 teaspoon dried oregano
- 2 şîretê
- juê ya nû
- Ji bo Sandwich:
- 4 riyên nivîn an pita.
- 1 leaf of lettuce
- 1 tomato, kişandin
- 1 serzêde, kişandin
- Tzatziki sauce
Çawa çê bikim
To Make Mix Meat
Pêvek yekem ku her gyro çêkir e ku xwarinê amade amade bike. Ew pir hêsantir e û divê çend çend deqîqan bikişînin, tevî ku hûn ê hewce bike ku ji bo demjimêr vekin, bila plan bikin.
- Bi temamî hemî materyalên di kulîlê de bicih bikin.
- Di çar çarçeyên çar wekhev û hûrsê de li dora sê 3 "wide, 6" long, 1/2 "thick.
- Têbînî ku patty pirtirkêmtir e ku wekî sausage - dirêj û piçûktir e - ji bilî kampanya hamburger. Ev eşkere ye, da ku ku patty di hundurê xwe de dimîne.
- Ji bo saetekê vekin.
Ji bo çêkirina Sandwich
Hûn dikarin pattisan li ser gora xweya xwe ya an jî li ser stenê li ser panê xwe bigirin. Armanca me ye ku germên kevir li ser pîvan hene.
Di heman demê de, pişkên ku gihîştin geyrok kevneşopî kevneşop e: tzatziki, lettuce, tomato, û zext. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin şevê bikişînin, ji ber ku li ser xwarinê hene.
- Grill patties over the heat of 3-4 minutes for every high.
- Tzatziki sauce navenda navendî ya dorpêçê belav bike.
- Pîrekî lettuştê, hin hinek tomato dagirtin, û hinek pişikên kevir ên şilandî.
- Pîştê bikişînin, xwarinê nan li ser xwê bike, û kêfxweş bikin.
Tip: Gyros nexwin ku xwarin. Hûn dikarin ji ber ku ji her gyro ve di çarçoveya perçeyê de di bin gora xwe de diçin.