Pumpkin kevirên tedawiya dilxwaz ên Harry Potter in ku ew yekem cara yekem hewldanên hogwart Expressê li ser riya dibistanê dibistana yekemîn bû. Dema ku wî hewldan hewldan hewl didin piranîya guhertoyek piçûk bû lê li vir vê rîskê de ew bi tîrêjê zêrîn in .
Ev piçûk heman şêweyek mîna mîna Pasyona Cornish-yê ku ew dermanên brîtanî yên klasîk e, lê piçûk e, nehêle-sized-ê-ê rast e. Ew ji bo ku ji bo partiyan, picnics, an li Bonfire Night an jî, bi tedawiyek spî rehmê xweş e.
Recipe ji bo kûçikê bang dikin lê ji bo azadiya ku hûn bi destê xwe bidin destûrekê bikar bînin bifikirin.
Tu çi hewce ye
- 2 cups / 375g pîştî an çewçêr (kûçikên piçûk yên qutkirî)
- 1 tepêranê tewra çêr
- 1 çermê şekirê şehreşikek dilşik
- Pişkiya deryayê û mîkroka reş ya nû de
- 2 cups / 200g anîna tevahiya armanc (an jî zevê zêrîn)
- Xwarinê xwê
- 2oz / 55g mîran (gelekî sar û cubed)
- 2oz / 55g lard (gelekî sar û cubed)
- 2 to 3 tava avê (gelekî sar)
- 1 egg (bişkojk veşartî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 375F / 190C / Gaz 5
- Bi veguhestina kaxezek bi greaseproofek vexwariyê vekin. Bi zelalek piçûkek pir bi rengek pir şaş e.
- Li ser kaxezê kudînan. Pişkek, şekir û xwê û mîkroşê di bin kulikê de baş bike û baş bike. Ji bo kubekên kemînan vekin û şopek piçûk bişînin ku her tişt hûrgilî dike ku bicîh bikin.
- Avêtin navenda 15-deqîqê di navenda navîn de rûniştin û heta ku kûçek zêrîn zêrîn e û hinek caramelîzmê ye. Dema ku kemîn zehmet e, pîran bike
- Xwê, xwê, germê sar û zêr di nav kûleya pêvajoyê de xwar bike. Li ser pisîkkirina pisîkê vekin, heta ku rez û xwê pêdivî ye û riya paqij e.
- Di demekê de rûnê tilê bişînin, blitz di pêvajoyê de heta ku bi hev re paqij e, nexşek maqûl. Bêguman danê avê ava bike. Tip li ser erdê germ.
- Bi kûçikê veşartî hingê piştre nav çemê mezin. Bikaranîna 3 kîlometre (8cm) qonaxek avêtin, diwanzdeh çûn veşartin. Li ser kolanan li ser platekê binivin û di hewlê de heta ku hewce ne. Pasta wê hewce dike ku li vê vê yekê bisekinin da ku da ku ew di nav dora 30 deqîqeyan de ji bo herî kêm deqîqê ye.
- Dema ku kemînek paqijkirî ye, ji rûnê veşêre, kubên li ser plêlekê veşêre, bi cilê çayê veşartin û biçin.
- Pirtûka kincê bi bi pirtûkek greaseproof veşêre.
- Gelek keviran ji daristanê bikişînin, zûtirîn perçên bi ava ava sar. Li kubek çend kinikan, spî li ser pişk dorpêç bikin û bi xalên perçeyan digerin.
- Heta ku hûn hemî piçûkan qedandin.
- Bi navnîşa piçûkek piçûk de li cîhê paqijkirinê li cîhê.
- Pêkêşanek di navenda xweya pêşîn de û hilda heta ku pîrikên zêrîn reş reş reş, neqîqe 15 deqîqe
- Ji rûnê vekin û pişkên li ser kêşê şikandin, xweş bikin.
Dema ku sar ji pîran re dikarin di qutiyeke barkêş de tomar bibin, ew ê çend rojan bi serfirazî bistînin.
Pîvanên wekî tehlîzek piçûk, di kûçek xwarinê de, pîçîk an dermanek dilxweşiyek her tiştî bike ku hûn fancy.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |