Queen Elizabeth piştî rûniştina Biryara Brîtanyayê William William Catherine Middleton, ji bo 650 mêvanên rûniştina xaniyê Buckingham hosted. Zewaca şahiyê 1,900 mêvan kir. Serkeftina xwarinê tenê bi 300 ji hevalên xwe yên hevpeyman û malbata xwe veguherandin.
Li ser şûna xwarinê pir pirfireh, rûbir ji bo xwarinên tilî ve tê hilbijartin. Prince William û Catherine ji wan re danîn, lê piraniya menu ji hêla Rûsyayê hat hilbijartin.
Gelek xwarinên bijartî hatine hilbijartin ji ber ku Paleşa Buckingham tenê bi komên mezin hene ku xwarina xwarinê. Parçeyên kelê têne çêkirin ku ji daketên fermî yên fermî yên nêzîkî 150 kesan pêk bikin.
Di rûniştinê de herwiha destnîşan kir ku kelek Fiona Cairns-ê ku ji 17 kemên kesk ên kesan vekirî û bi kîm û spî reşkirî vekirî çêkir. Ji bo Prince Williams, çokek biscuit (kokçeyek) kakek ji xweya malbatî ya kevnek çêkirî bû.
Bi tevahî 10,000 kapasiyan ji aliyê tîmek 21 chefs ve hat amade kirin, ji aliyê Royal Chef Mark Flanagan ve hat.
Mêvanên hilbijartina kelepên ku di nav wan de xizmetê bûn:
- Cornish Crab Salad on Lemon Blini
- Duck Tutine bi Fruit Chutney Pressed
- Rolade of Goats Cheese bi Caramelized Walnuts
- Dabeşkirina Palm Palm û Stese Straw
- Skletyona Salmon Rose li Beetroot Blini
- Avêtina kulk û Asparagus Tart
- Asparagus ji bo danîmarka Hollandaise Sauce digire
- Eggs with query salon
- Scottish Langoustines bi Leymî Mionnaise veguherînîna Pork Belly bi Crayfish û Crackling
- Wild Mushroom and Celeriac Chausson
- Bubble and Squeak with Confirm Shoulder of Lamb
- Germên masî û zêrîn Chipolatas
- Pea Guacamole bi Smoked Haddock Dermacake
- Miniature Yorkshire Pudding with Fil fillet of Beef and Horseradish Mousse
- Gateau Opera Cake
- Blood Orange Pate de Fruit
- Fermandariya Raspberry
- Rhubarb Crème Brulee Tartlet
- Praline Fruit Passion
- Chalkoya Ganache Truffle
- Nişkê bi Pelikên Çalokal
- Dark Chocolate Ganache Truffle
Serdanên Pol Roger NV Brut Réserve Champagne bi hilbijêrek vexwarinên nexwaş û alkolê yên din ve xizmet kirin.
Hemû materyalên ji bo kanapeyên ku ji hêla materyalên Yekbûyî yên ku bi karanîna karûbarên YYK-ê re bikar tînin bi baldarî hişyar kirin. Ev in:
- Gressingham Duck
- Pîvanton û Whitfield ji pirtûka Îngilîzên Îngilîzî
- Asparagusî
- Kevneya olî ya Celery Salt
- Langoustines from North Coast Coast Scotland
- Pork ji Cotswolds
- English Crayfish
- Lamb Lamb of Windsor Estate
- Hastock ji Rojhilata Scotlandê ve
- Beef ji Kela Mey Hilbijartinên li Bakurê Giravên Scotlandê
- Rhubarb English