Vê gavê van Cornish lîstikên şev di nav şevê de hiştin û paşê wan li ser gêlê bikin û hûn ê lîstikên herî baştirîn ku hûn hewl didin. Hûn dikarin li ser rîskekie li ser gill.
Tu çi hewce ye
- 2 kursên kursî yên Cornish (1 heta 1 1/2 pounds (450 heta 700 g) her du)
- Ji bo Marinade:
- 1/3 cup (80 ml) petrolê zêrîn
- 1/2 cup (120 mL) en.wiktionary.org lemon juice
- 1 çermê (15 ml) mermerê reşê reş
- 2 teaspon (10 ml) salt
- 2 teaspoks (10 ml) pişka zêrîn
- 1/2 teşûn (2.5 ml) lîberê laşê
- 4 sprigs
- rosemary (30 salan di ava avê de veqetandin)
Çawa çê bikim
1. Di lîstikên kornê de kursên Cornish de belav bikin. Hin halves; paqijê bi pelê paqij.
2. Ji bo marinade, di çarçoveya plastîk an ankûlekê de mûleya hemî deverên din de, bila bêkêşî. Di nîvê dorpêçê de, dora rûniştina rûniştina ku di pêvajoyên xwarinê de diçin hensê bisekinin.
4. Hencên di çarçoveya plankek mezin de. Di nîvê mûçeyan de xwar kir. Ji heb û sealê bêtir hewayî belav bikin. Cihê sarrêkerê bikin û destûr bide destûra 3 -8 saetan
5. Grûya pêşîn. Tenê berî zûtirîn, paqijên rosemary bi kulikan an di nav kişandina bîhnîkê de zêde bikin.
6. Hans ji avêtin û cihê, çermê gavê, li ser rîskek vekin. Derxistin. Gill cover cover and 45 minutes for or till the test test (xweya navxweyî ya 165-ê F), bi nîvê nîvê 30 heta 35 deqîqên baxçêkirina xwarinê ji bo rûniştina nîvê vekirî.
7. Gelek hens bi rêya vexwarinê ve, germ ji avêtin û bi aliyên xwe re bijartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1262 |
| Tişta Giştî | 63 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 35 g |
| Cholesterol | 721 mg |
| Sodium | 2,758 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 160 g |