Vê gavê ji bo ji bo sappiya vekirî ya pirr baş e ku rêbazek mezin e ku ji bo vegiyên leftover bikar bînin ku dibe ku di nav birçêka xwarinê de çûye xwarinê. Ne ji tirsa tecrûbeya tedawiya xwe ya tedawî tije dikişînin - ev şaxek pir şaş e ye û hûn dikarin bi kêfa xwe re bi kêfa xwe xweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê
- zeyta zeytûnan
- 1 onion, kopped
- 2 kûr, kart
- 1 stalkê kulikê, kişandin
- 1 serê kulîlk, an broccoli, kandî
- 1 potato an anjî, şûştî û kandî
- 1
- leek , kopped (optional)
- 1 leaf leaf
- 1
- thyme
- 1 cupên kulîlî yên kesk, kornê, tomarokkirî an jî sebên din
- 3-4 cupên kûçikên kûçik ên kûçik ên mîna kale, kelek, spinaç, avêtin an jî broccoli rabe
- Germê germê an germê kûçê û germê nû
Çawa çê bikim
- Di rûnê germê de rûnê zeyne zêrîn. Vê şevê, gazîn û kelê zêde bikin û 5 deqîqeyan bixwin.
- Kuliflower, potato, leek, bay, û thyme zêde bikin. Avê paqij bikişînin ku sebên paqij bike, û herweha wekî pişkek zêrîn.
- Wê şewqê şewitandinê bike, paşê germ bikin û germ bikin. Ji bo 20 deqîqeyan ji bo germê an jî sebên dilsozî tê şandin.
- Puree nêzîkî nîvê şewqê soupê.
- Vegetiyên mayî yên bijartina xwe hilbijêre: Keskên kesk, kesk, tomar an tiştek din hilbijartî. Heta ku greens nebawer in.
- Cejna bîhnxweş û xizmetê bikin.
Alîkar û guhertin
- Hûn dikarin li qulikê rast bi karanîna bi blenderek vertical right right. Hin çend caran ji bo şewqê şewqê tevlihev bikin. Hûn dikarin bi nîvê şewê di nav pêvajoyek xwarinê de û xwenek çend caran veşartin, paşê şûştê bişo. Di heman rewşê de, lênerîna xwe nebe ku ew bigire. Hûn nexşikî ku pir avê bibe.
- Heke hûn ji bîhnfirehî an jî nexwestin, hûn dikarin bi şevê an qada marjoram veguherînin.
- Di xwarinê macrobiotic de sebên zêrîn, beans û hemû gurên hişk dike, lê ew bi tevahî xwarinê ve vegan e. Gelek hilberên şîrk û dermanên din yên din bi tevlê ne, lê hûn dikarin hin tiştek avê li vî rengî bi chicken an çîçek an jî bîlonê biguherînin heger hûn nexweşî xwarinê an xwarinê ve ne. An jî hûn dibînin ku hûn dikarin kubên bouillon bibînin ku ji sûk û germên darê ve têne çêkirin, pir caran di bazara xwarinên tenduristiyê de hene. Tenê meriv bikin ka kîjan spî an herb bi karanîna kubên kar têne bikaranîn, da ku hûn dikarin li gor raya xwe bi rengê xweşîn, rosemary an marjoram bikin.
- Bawer bikin ku ev soupê vexwarinê ye . Di derheqê nermên mezin ên wekî mûm kar dikir, ev riya wê dê heta ku ew versiyonek wê bixwin. Divê ji 20 deqîqeyan an jî hêj ji hêla zêde vebêjin, sebên nerm bikin û ji hêla pisporan ve dihêlin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 6 g |