Bigger Always Better ne
Parsnip nêzîkî hezaran salan e, û ji ber ku berî starchê li ser sifrê sereke derxistin, di dema mehên zivistanan de stêr bûn. Neynikek xalê, û mîna pêdawiya wî digerin, parsnip şîrînek dilxweş, nutty bîhnfirehî ye ku dema ku ji hêla germiyê sar ve ve çêtir dibe. Heke ku hûn ji bo birayên çêbikin "sepên soup" bikirse, hûn ê di nav kulikê de parsnip bibînin.
Ew jî mashed û şehîdê dilxweş in.
Hilbijêre Parsnips
Her çend tevn bazaran di nav bazaran de, sezayê serokwezîr ji bo parsnipsê kêm dibin û zivistanê ye; sar wê şîrîniya xwe derxe. Ev paqijên root root dikare mezinahiya mezin a mezin bibin; Ew çêtirîn e ku ji ber mezinên mezin biparêzin, her çiqas, ji ber ku ew ji ber xerîb, darizînek xerîb, neheq in. Ji bila parsnips hilbijêre ku mezin in navîn, 5 heta 10-inch (12.5 to 25 cm) di dirêjahiya dirêj de ne û nehêle û nehêle ne. Her cihekî bedena xwerûyî bêyî ku neheqên nerm. Çerm rengek bêyî ku nîşanên tarî yên hûrgelê jî hê jî bibe, ji ber ku ew dikarin biryara an hişk-şewitandinê nîşan bidin. Parsnips pêdivî ye ku ji pûçeyan, kûçikan an jî qirçikên neçar bibin. Heke hûn bi hevalên xwe yên hêja ve girêdayî ye, greens divê nû binêrin û nehêle.
Parsnips
Dema ku hûn carrot bikirînin. Ger vexwarina hîn jî hêsan ve girêdayî ye, ji ber vegotin.
Di kulîlkek tûwalê de veşartin û di çarçoveya çermê de li deryaya devkî ya xwe veşartî, ew bi du hefteyan heta niha nemîne. Parsnips paqijkirin dibe ku sar dibin û di sê rojan de tê bikaranîn.
Ji bo ku bêkêmkirin, parsnips di nav 1/2-inch kuban de, parboil û dûr an gavê ji bo 3 heta 5 deqîqeyan.
Kişandin, konserên baş başûr pak bikin, û ji bo 8 heta 10 meha bêdeng bike. Pêdivî ye ku parsnip Pêlnî pêdivî ye ku dibe ku ji 10 mehên meha vekirî be.
Dema Parsnips Go Bad
Ne parsnip ku rizgarkirî tune ye, da ku ji bo nirxandina wê xweş bikin, wê di nav xerîbê xwe de derxistin. Berî ku hûn çi bikin, her çiqas, parsnip ji ber parsnip zehmet e, paqijiya rêjî û zû zû nedikirin. Trimming it into the pieces of piçûk rabe.
Harmendiya lênêrînê
Heke hûn mezin dibin û parsnipsên xwe biparêzin, divê hûn bîr bînin ku çilê daristana şewitandin dikare bersivên dijwar dibe, wekî mîna pişkên çerm û dermat. Kesên navdewlet jî dikarin hemî sînorên germî yên devkî peyman bikin. Nîşan di dev û gûyê û li lêvên xwe de bi hişmendiya şewitandinê heye. Pir reaksiyonên bêhtir zordar dibe ku zehmetiyê zehmet bikin. Heke hûn ji nîşanên nîşan bisekin, doktorê xwe an nexweşxaneya herêmî re têkilî bikin.