Methods of Dehydrator
Cranberries dried, herweha "craisins" tê gotin, li ser xwe, an li ser saladsê, bi granola yan yogurt re, an jî di muffins û tiştên paqij ên din de hene. Ew hêsan e ku li malê çêbikin, lê çend gavên ku hûn ji ber ku hûn ji wan re veşartin hene hene.
Prep the Cranberries
- Cranberî bişewitînin. Di wan de di bin kulikê an de paqij bikin û li ser wan avê avêtin. Bila ew di 10 deqîqeyan de avê germ bikin. Divê ew "pop" an vekirî vekin, lê gef nekin heke çend çend dudên ku ne. Em ê paşê hingê paşê bikişînin.
- Dîra cranberan di nav rengek dûr de, paşê bi wan re di wan de paqijê paqij a paqij bikin, da ku hûn ji ber ku pir zûtirîn avê wan dikişînin.
- Bi hevalek cranberries û 1/4 pakê syrupê bi 1ê şekirê bi ava 2 avê ava kirin. Heke hûn dixwazin bixwazin, gava hûn dixwazin bixwazin, lê hûn bîr bînin ku dibe ku her craisin "ku hûn ji hêla bazirganên bazirganî veşartine veşartî bûn. Unsweetened cranberries sih û germ in.
- Pûçek pirtûka kaxizê an pencilê aluminum-ê veşartin da ku binê binê dehydratorê (li jêr ya trayê). Ew e ku ji her fikrên ji fêk an jî syrup ve bigire.
- Li cilên dehydrator bi cilberî paqij, paqijandin, paqij kirin. Di nîvê çar sermayeyê de li nav ber ber berî dûr bimînin, da ku ezman dikare di navbera fêlekê de belav bike.
- Wekî ku hûn li cîheya dehydratoran li cîhê dakêşînin, hişyar bimînin eger yek ji ber berjewendî di 10-deqeyan de di avê germ de paqij nakin. Pierce wan ên ku bi tîrêjên dehydrator re veşartin bi tipek parçê parçe nebû.
Dry Cranberries
- Ji bo şevê dehydrator li ser dora yekem 150 F bike, paşê germê bide 135F.
Ev ê ji 8 heta 14 saetan wê bi temamî vexwarinê dakevin. Piştî 8 saetan piştî wan kontrol bikin. Divê ew bi tevahî hişk bin, lê hinek jî hêşik an jî zelal e.
Hûn ê bi tevahî heb hebin heger ku kranberî bi tevahî dehydrated têne çêkirin (hûn dizanin ka çiqas kûçik piştî ku hûn ji xwar ji derê vebikin? Bizanin. Bi dehydrator vekin û vekin. Bila cranberries ji bo 20 heta 30 deqeyan bêdeng bimînin.
Piştî pêvajoya şikilî, yek ji ber berheqê dorpêç bikin: li wir nişkek nermê neyê dîtin.
Rewşa Cranberries
Heta ku cranberries rast bi dehydrated têne çêkirin, dibe ku hîna di nav fêlekê de ku hûn nikarin bifikirin hinek hûrgelan hûrgelan be. Divê ev nebe ku ji bo pêşiya parastina fêra parastina ewlehî û mûle-azad be. Lê hûn ê xweşiktir, hilberê çêtir be, eger hûn çi bikin ku fêkî darê "kişandin" tê gotin.
Ji kişandin, kranbarên sar ên di navendî de jarsan an bpa-BPA-xwarinên xwarinê yên xwarinê bistînin , tenê jor bi qasî 2/3 tije bikin. Kişandin. Jars çend roj bi rojek yek heftan bişînin. Ev yek ji ber berhemê û her tewrê veşartî dibe ku ew hê jî hene. Heke kûçikêşî li ser aliyên jarsê nîşan dide, fê we ne hêsan baş e û divê hewce bike ku çend demjimêr ji bo dehydratorê vegerin.
Dema ku xwarinên xwarinê hişk têne şert kirin, ew di bin kelepên an germê de ji kincirên dûr veşartin. Vê baş e ku li jor tije tije tije bikin: 2/3 tije tenê ji bo qonaxa korîdê bû ku hûn hewce ne ku hûn li dora parçeyên xweş bikin.