Gava ku piraniya mirovan difikirin ku pişkiya pîvanê difikirin, ew difikirin ku dessert ku di dinersan de sar têne dîtin, germê sar, spî di kulê stîmedî de bi kulk û maraschino li ser topan tê dîtin. Lê pirtûka portûrez cuda ye û, bi rastî, eger hûn wergera Îngilîzî bi vî awayî rastiyê wateya "pîvana dilxweş."
Çi cûda cûda dike ku Arroz Doce ji ji kulên kurt ên kurtkirî (ji bo arborio-rice) ku bi hêdî vexwarinê tête çêkirin û ji hêla dînerê diner e. Plus, Arroz Doce bi yolksên hêsan têne çêkirin û bi lemon lemonê vekirî ye.
Arroz Doce rastî yekînek portugalî ye, û hema hema mîna kûçikek kişînek zarokên ku bi wê re mezin bûye. Ew gelemperî têr tê kirin, lê hinek kes xwe li odeya odeyê an jî germ nefret dikin. Ew bi awayekî kevneşopî ye, ji ber ku hûn diçin malbata ku hûn li malbata portûgalî re bibînin!
Tu çi hewce ye
- 2 1/4 cupên avê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Pelê 1 lemon (qeşikên dirêj ên dorpêç bikin, ji ber ku mimkun bi mimkêşek spî pêdivî ye)
- 1 cupê xwarin (kurt,
- arborio hilbijartinek baş e)
- 2 cupên şîrê (zûtir, hûn dikarin hin tiştan bi kemerî hilbijêre, eger hûn dixwazin, ji bo dewlemend û dewlemendiya dewlemend)
- Garnish: Cinnamon erd
- Garnish: slûkên kûçik ên lemon
Çawa çê bikim
- Avê avê, avê, û lemonê li navendek navendî bigirin û ji bo avêtinê. Piştre germê kêmtir kêm bikin û destûrê bide ku avê bi qeqîqa 15 deqîqeyan bi avê veşêre.
- Ji avê bi lemonê veşartî û lemonê vekin.
- Çêran bi avê ava bikin û wê dîsa vegere avêtin. Hingê wê kêm bikin bila xemgîn bikin û destûr bidin ku berhemên tevahiya avê (nêzîkî 10 deqîqe).
- Niha Hêdî bi şîra germ, bitikîne, wextê bikişîne. Piştî her hevpeymanê (ji nîvê 1/2 / a), destûrê bide ku ji ber ku dora paşê şîrê vexwarinê vebikin. Gelek caran, û germê kêmtir bimînin, da ku berhemê li binê panê bişewitîne. Divê heya 25 heta 30 deqeyan bistînin.
- Çandinê di nav xwarinê de xwar bike. Heke hûn dixwazin bixebitin seranserî bi kemamonê û lemonê bişînin.
- Çîvanê çil û paşê xizmet bike.
Ji bo Arroz Doce
Arroz Doce xwarinên cuda hene û vîdyoyên qirêj û bêtir hêsan têne hilberandin, li ser malbatê û parçeya Portûgalê veqetandin ji xweyê ve tête. Ez ji min re li ser kincê xwe hez dikim û jorînek jorîn nîşan dide ku.
Methodê ku bi zûtirîn şîrê vexwarinê ji Jean Anderson re pirtûka " Fînansên Portugalê " tête. Ew rastî ji hêla çêtirîn çêtirîn şîrê ve dihêle baştir kar dike û bi gelemperî bi rêjotê re ye.
Pirtûka Portugalî li ser dessert piştî ku ew tête xwarinek xwarinê tête xwarinê li ser kemamon veşartin. Bi gelemperî, ew di şêweya dil û an celebek zilmê de pêk tê, lê hûn jî bi tenê jî li wê derê vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 350 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 12 g |