Ev lemon merminsê şêrîn û dilşik in û devê te dihêle. The streusel krîza piçûk û şehrezek, kûçek pir baş e. Ew mifinsên nû yên kurtkirî ne. Li ser deryaya zûtirîn û zû hêsantir bikin.
Ez texmîn dikim ku ez bi hinek ji muffin binge ve hatime çêkirin! Min şikirên zêrîn , kranberî orange muffinsan , du qulikê çîkikên mûzîn , strawberry streusel muffins , û lemon raspberry muffins! WOW, ew nizanibû ku çiqas hema nuha! Ez bi temamî Nigella Lawson-ê çawa pirtûka xwarinê xwarinê xweseriya hundur be. Li wir çend hezar kesek balkêş hene, û ez bimirim ku hemî wan hewl bikin. Bi xemgînî (û bi kêfxweşî?) Hanê û min tenê hanê xwarinê Ketogenic dest pê kir, da ku ew di xuya dibe ku di jiyana min de bêhtir hindik in.
Tu çi hewce ye
- 6 çermên mûçik (nexşandî)
- 1/2 cup kulikê
- 3/4 kulê hemî şîrê
- 1 hêkek mezin
- 1 1/3 kulê hemî armanca armanca
- 2 1/2 teaspokên çandî
- 1/4 cup şekir
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 2 çermên lemonê
- 1 teaspoon lemon zest
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- Ji bo Streusel Topping:
- 3 çermên çermê (nermî)
- 1/4 cup şekir
- 1/4 cupê şekirê şîrîn
- 1/4 kulê rûnê
- Ji bo Lemon Glaze:
- 1 çerxa lemonê
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- 1 cup şekir paqij kirin
Çawa çê bikim
- Pişkek kulikê bi kincê balkêşî. Preheat rûnê heta 400 F.
- Tiştek di kûçek piçûk de hemî hemî streusel pêkve bikin.
- Destpêkirina muffinsan bikin û destûra hiluselê veşartin. Hin piştrast bikin ku piştî ku hûn xistin kûçikê piçûk bike. Bi tîrêjê, hemî şîrîn, zêrîn, lemon zest, vegotin û û hêvê di kulikê pîvanê de heval bikin. Heta bi tevahî hev re heval bikin.
- Avê, paqijk, pişk, û saltê bi kulikê tevlihev bike. Heta ku ew hev hev dike.
- Gelek bi tevlîheviya kulikê di nav tevlihevê de rûnin. Bi rastî bi hişyar bimînin ku bêtir tevlîhev bikin. Tenê bisekinin ku ne materyalên hişk di kûçikê de dimînin.
- Bikaranîna piçûkek piçûk an spatula piçûk bikar bînin ku batterê di nav kaxizên muffîn ên kaxizê de, qasî nêzîkî 3/4 ya awayê tije bikin.
- Her tiştî her muffin bi derheqê tîpên a stiruselê vekin. Di rûnê 20 deqîqeyan de rûnê an jî, heta ku heta dirûşmek paqij bibe.
- Dema ku ew paqij dibin, ji bo materyalên ji bo lemonê vekin. Dema ku muffins kişandin, ew bi wan re şewitandina lemonê vekin û xizmetê bikin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |