Ev pelê ya yekgirtî di tevlîheviya lemon-balsamîk de tête çêkirin, paşê bi tevahî tête kirin. Bi aliyek vexwarinên vekirî yên germî an xwêçikên xwarinê ji bo tendurist, xwarinê dilxweş bike.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 pound / 575 mL tenê pelê, 1/8 inch to 1/4 inch thick
- 1/4 cup / 60 ml balsamic vinegar
- 1/4 cup / 60 ml juê
- 2 teaspon / 10 ml parsleyê nû
- 1-ê zêr, piçûk
- 1 teaspoon / 5 ml pêdivî ye
- dirûşmên lemon
Çawa çê bikim
Pêkşik û pelên hişk bikin. Masî di nav xwarinê de rûnê rûniştin. Binefirîna sûkê, lemon xwê, pirtir û pişk di kulikê biçûk de. Mix and mas mas. Ji bo 20-30 deqîqeyan vekin û sar bikin.
Preheat grill. Masî ji mirinê veşartin û li ser gill. Dibistanek kincê dikare li vir bîr baş be. Ji bo 4 -6 6 deqeyan an gihîştê masî germê navxweyî hundirê 145 dersa gihîştî germê bilindtir.
Dema ku xwarinê vexwarinê, ji rîsê veşartin, bi dirûşmên lemonî û xizmetê bikin.