Ev slûşên lemonî di xwê û şekir de têne çêkirin, parastin pir zehf û berbiçav. Ger hewceya lemûnên piçûk yên spîkirî bibînin, û standarda Eureka lemon ê ji hêla Meyer lemons baştirtir kar dikin. Ev teknîkî ji chef Thomas Keller e.
Tu çi hewce ye
- 3 lemons (avê di ava germ de)
- 1/2 kûçikek kulikê (kosher)
- 1/2 cup şekir
Çawa çê bikim
1. Lîmên jê re di nav 1/8-inch germên piçûk bikujin û her tew ji avêtina lemonê hilbijêre.
2. Hema û şekir bi hev re tevlîhev bikin. Li bin binavê şîrîn / şekir bi binê binê kulikê piçûk. Top bi yek perçek lîmên kişandî, û bi rehnek kûçik / şekirê vekin. Dema ku hemî dirûşmên lemonê ve girêdayî ye.
3. Li kongrêker seal bikin û bira sê rojan li odeya odeyê raweste.
Pêvekirin dikare li Mason jar û hewceyê hewce bike ku hewce bike. Ew dê çend mehên dirêj bimînin, lê hûn ê bi wê demê berê wê bikar bînin baş.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14,148 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |