Marsala Îtalya ya herî navdar ya şîrîn a dewlemend e û ev yek dema şehîdê marsala hêsantir tê bikaranîn. Dema ku hûn ji bo elaletê-kêfxweşiya vê klîmîkê hêvî dikin, pêşniyazek piçûk e ku hûn gelek dem ji bo pêşniyarên xwe amade bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 lb
- 3/4 kulikên êşkêşî yên Îtalî dişewitîne
- 1 kulikên kevir ên kişandî (portabella zarokê xweş e)
- 1 kûçikê garlic qirêj
- 1/2 xwê xwê
- 1/2 tsp
- 3/4 kulikê
- 1/2 cup
- Şerabê Marsala
Çawa çê bikim
- Di kulîlkek mezin a ziploc û pûkê de bi hûrên porçikan re bi mallet an rehêle birçêçikên mîkroşan bêdeng kirin.
- Next, heta ku ew pir baş in.
- Di saucepan de bi kulikê bermî ya kulê nîvê rûnê melt. Piştre, ji hêla mûçikê ve diçikîne û di çarçoveya ziplocê de bi kûçikên kûçikî bi kûçikê mûçik veşartin.
- Kûçikek kulouton di nav deynê xwarinê de bicih bikin. Mûçek piçûktir xurt dike û pêlekek zeytê zeytê bikişîne da ku pişikên paqij bikin û paşê şîrikê ku piştî kincên nerm çê bibin.
- Bila her dem ji bo duyemîn an jî soz dikişînin.
- Li ser pêçên mûçikên kûçik ên kişandina kişandina kûçikê xilas bike.
- Heke hûn bixwazin, şîn û mîkrok û dashek paprika zêde bikin, û paşê 40 deqeqeyan li 350 dersan bixin.
- Top with parsley.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 514 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 34 g |