Tu çi hewce ye
- Ji bo dip
- 1/2 cup kurt
- 1/2 cup kulikê
- 1/2 cup kulên mint
- 1 kulîlkeke mezin (bi zêdebûna mîkrojê bêtir vekirî)
- Germê 3/4 teaspoon cumin
- 1/4 kulpaşê sor yê çermê
- 1/2 teşon şekir
- Silav da bîhnxweş
- Ji bo Masala Chicken :
- 3 teypên rûnê rûnê rûnê (an an jî xwarina xwarinê)
- Tovên caspê cumin
- 1 mezin zêrîn (piçûk kêmtir)
- 1 tilê garlic pişk
- 1 çermê germê pişk
- 1 kewçêrê kûçikan
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- 1/2 teşonê tîrmehê
- Powder masam powder (1)
- 500 gramên erdê
- 3 tomatoes
- Silav da bîhnxweş
- 6 îşkence
- 1 cup cheddar cheese (grated or shredded)
- 1/2 cup Mint-Coriander Chutney
Çawa çê bikim
1. Ji bo çêkirinê: Bi kûçikek kurt û bîhnxweş bi hevalek bi hev re tevlihev bikin û heta ku hêsantir.
2. Niha pelên mintik ên kûçandî, kulberkêşî, pişkek cumin, pişkek sor, şekir û xwêk bi şewitandin û baş baş bikin. Pêdivî ye ku di nav sarê de paşê hewce bike.
3. Ji bo ku Masala Chicken biafirîne: Neftê bi rûnê germ di nav germahiya navîn de nexweşî. Dema ku germ, germên cumin û seutê ji bo çend deqeyan zêde bikin.
4. Pêçikên zêrîn bistînin û heta ku nerm nerm bikin. Ji bo şeşek hêşîn û gurşikên kevir û kêlîkek zêde bikin. Niha nuhek pişkên pişk (pisîkên garam masala ) û hewl bidin ku heta rûnê ji masala (mixa spiyan-êrişê) dest pê dike.
5. Niha nuçik û birçîçek mirîşkê zêde bike, pir caran gelek xist.
6. Gava ku mirî qirêjî ye, tomar û saltê bişêjin. Stir baş û add 1/2 1/2 cup of water. Heta ku çîçek pêk tê çêkirin. Di vê qonaxê de hema hema hebe. Heta ku hemî gravy vexwarin. Piştre piştre bimînin.
7. Ji bo quesadillas civîn: Li ser plaza yek tortilla bike û li Mint-Coriander Chutney belav bike. Çiqas girîngiyek kesane ye.
8, Niha 4-5 tîpsên mîkroşandî yên masîkirî û nîvê îşkenceyê belav dikin. Li gorî pêşdibistanê bi paqijê ceddarê grated. Nîvê dorîn.
9. Di vê qonaxê de, tu dikarî 'toast' a tortilla li ser sandwich a sandwich an li ser germê germê ta ku heta ku pîçî veşartî dikî.
10. Dema ku hemî îşkenceya têne çêkirin, her yek di nav sêyemîn de bikişînin û dema ku hûn bi berê ve hatî dagîrkirin-kulberê germ digirin. Ji bo sansa ji bo xemgîniya temam a xweş bike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1772 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 3,459 mg |
| Carbohydrates | 215 g |
| Fiber Fiber | 17 g |
| Protein | 68 g |